De meesten van ons zijn goedgelovige kopers, wat betekent dat we een gemakkelijke prooi zijn voor almachtige marketingstrategieën en budgetuitgaven voor producten in winkels. Als u gewend bent om met boodschappen in supermarkten om te gaan, neem dan onze economische raden over - en u hoeft niet te veel te betalen voor uw voedselpakket, waardoor u meer budgettaire kosten maakt voor producten in winkels.
De fundamenten van de "eetbare" economie
Geef niet toe aan de "magie" van getallen. "Koop twee producten en ontvang een derde gratis!" - hier misschien de meest voorkomende valkuil waar de onervaren consument tevreden mee is. Maar onthoud: voor zo'n 'winstgevend voorstel' verbergen we meestal goederen waarvan de implementatie bijna ten einde is. Dus wees niet te lui om het te bekijken.
Voorkom gratis proeverijen
Het voorstel om de nieuwheid te testen, is geenszins een gebaar van goede wil van marketeers. Het valt op dat de meeste mensen na de test zich verplicht voelen om meer budgettaire kosten te maken voor producten in winkels en dat de prijzen voor het voorgestelde product enigszins worden overschat. Kan de geur van de nieuwigheid niet weerstaan? Probeer het, loof en met een zuiver geweten ga je gang!
Specificeer speciale prijzen van de kassier
Prijslijsten die op schappen in de supermarkt worden geplaatst, kunnen soms in de war zijn: dit kan te wijten zijn aan de gebruikelijke nalatigheid van verkopers en hun geheime opzet. Het komt ook voor dat informatie over de korting op bepaalde goederen niet op de computer wordt ingevoerd. Als u vervolgens gevleid bent naar een etalage voor de gereduceerde prijs, loopt u het risico om de gebruikelijke kosten van een product op de kassa te betalen. Voel u niet overdreven beschaamd - neem contact op met de kassiers voor prijzen voor speciale aanbiedingen, en als ze de beloofde bedragen overtreffen, aarzel dan niet om onrendabele acquisitie te weigeren. De koper heeft altijd gelijk!
Verspil geen tijd met lopen in rijen
De locatie van eventuele winkel- en budgetkosten voor producten in winkels zijn speciaal zo gepland dat u ze zo lang mogelijk in de schappen legt met productverleidingen. Dat is de reden waarom de meest noodzakelijke producten (melk, eieren, granen) zich op de meest ongelegen plek bevinden, die alleen bereikt kan worden door het passeren van tal van schappen met dure lekkernijen. Marketeers weten: hoe meer tijd u hier doorbrengt, des te meer geld u uitgeeft. Loop dus nooit door de gangpaden, zelfs om het pad af te snijden, en kom niet in de rij om in de rij bij de kassa te staan. Volgens statistieken brengt de consument gemiddeld zo'n 5-7 minuten door in een dergelijke rij, en in de regel is deze tijd genoeg om een impulsieve aankoop van een onnodig tijdschrift, een kauwgom, een reep chocolade te maken.
Kijk goed naar de planken
Een bekende marketingmethode: de duurste, en dus de meest winstgevende, voor de winkelmerken van goederen bevindt zich altijd op ooghoogte. Wees niet lui om naar de onderste schappen te kijken: hoogstwaarschijnlijk zullen de prijzen voor vergelijkbare producten u behagen. Budgetuitgaven voor producten in winkels zijn een echte besparing van uw geld en energie.
Regels voor winstgevende boodschappen
Het onthouden van hen is eenvoudig, het volgen ervan is eenvoudig. U hoeft alleen uw voordelen te berekenen. Houd altijd de cheques. Zij zullen u nodig hebben om te begrijpen hoeveel geld (per week, maand) u uitgeeft aan voedsel en wat de structuur van deze uitgaven is. Ongeveer 80% zal voor producten zijn die constant op uw tafel aanwezig zijn (meestal bevat de lijst zuivelproducten, bakkerijproducten, eieren, pasta, granen, suiker, groenten, vlees). Redelijke besparingen op de "basisset" (bijvoorbeeld overschakelen naar meer budgettaire kosten voor producten in winkels) helpen u de voedselkosten met 20-30% te verlagen. Niet slecht!
Maak een lijst met budgetuitgaven voor producten in winkels. Houd het altijd bij de hand, bijvoorbeeld bevestigd aan de koelkast, om tijdig correcties aan te brengen. Zo kun je je voorbereiden op een reis naar de winkel en niet alleen geld besparen, maar ook tijd die je zou kunnen besteden aan een tweede bezoek, als er plotseling iets vergeten is. Trouwens, de meest vlijtige huisvrouwen vormen een boodschappenlijstje op basis van een andere lijst, die alle familieaandelen weergeeft. Dit is erg handig: als de producten uit de ene lijst vallen, vallen ze in de andere - snel en in de juiste hoeveelheid. En nog een trucje. Kies winkels en markten, waar u aankopen kunt doen voor het maximale aantal items op uw lijst. Financiële adviseurs zijn van mening dat dit gemiddeld ongeveer 15% van uw normale account bespaart.
Kies het juiste moment om naar de winkel en het budget voor de producten in de winkels te gaan. En het is beter dat u deze tijd doorbrengt zonder kinderen en op een volle maag. De raad is niet nieuw, maar helaas zijn er nog steeds maar heel weinig mensen die bewapenen. En volledig tevergeefs zeggen psychologen: een hongerige koper vult een supermarkt met een mand met producten gemiddeld 15% meer dan vol. Kinderen leveren ook een belangrijke bijdrage aan verspilling, en marketeers plaatsen speciaal snoep, chips en chocolaatjes binnen handbereik voor kleine schatjes.
Plan een familiedieet voor een week . Eenmaal, na het evalueren van de voordelen van deze strategie, zul je voor altijd haar fan blijven! Ten eerste zal het idee van "wat te koken voor het diner van vandaag" en de gerelateerde problemen verdwijnen, met het risico dat er iets overbodigs wordt gekocht. Ten tweede zal een dergelijke langetermijnplanning (het menu is eenvoudiger voor weekdagen en wat delicatesse voor het huishouden voor het weekend) u helpen kracht te besparen voor avondcommunicatie met dierbaren tijdens de werkweek.
Wees onverschillig voor merken. Een slaaf zijn van je gewoonten, inclusief eten, is een ontoelaatbare luxe. Vertrouw daarom niet op reclame, maar op je eigen smaak en gezond verstand. Producten in een bescheiden verpakking - eigen merken van netwerksupermarkten - zijn geenszins inferieur aan hun meer "slimme" verleidelijke tegenhangers in kwaliteit, maar ze zijn 5-15% goedkoper. De kosten omvatten immers niet de kosten van reclame en promotie van goederen.
Koop mini-groothandel . Zo vult u de consumentenmand van uw gezin aan met goederen die lange tijd kunnen worden bewaard: van blikvoer en mineraalwater tot papieren handdoeken en andere keukenbenodigdheden. Leid voor uw gemak de groepskosten en de budgetuitgaven naar producten in winkels waar u gewoonlijk aankopen doet, bijvoorbeeld: groenten en fruit, granen (granen, pasta), vlees, zuivelproducten, enzovoort. Overigens is een uitstekende oplossing om producten zoals noten, gedroogde vruchten, crackers om te zetten in een groothandelscategorie. Met hun porties met hulp in porties, bereidt u niet alleen voedsel voor smakelijke en nuttige snacks (vooral voor kinderen), maar bespaart u ook op hun minder nuttige tegenhangers: fiches, repen, broodjes.
Bestudeer het etiket zorgvuldig . De belangrijkste informatie voor u is de houdbaarheid van het product en de samenstelling ervan. Van producten die veel conserveermiddelen, kunstmatige kleuren, transgene en gehydrogeneerde vetten bevatten, moeten extra suikers (bijvoorbeeld in sappen) worden weggegooid ten gunste van vezels, plantaardige vetten, eiwitten, calcium en vitaminen, dat wil zeggen natuurlijke voedingsmiddelen.
Eet op je zak en in het seizoen. Lokale fruit-groenten zijn zeker nuttiger, vers en smakelijker dan overzee geïmporteerd en soms goedkoper. Nou, als je exotisch wilt, maar niet in het seizoen, geef je de voorkeur aan blik in je eigen sap of bevroren voedsel.
Vermijd budgetuitgaven voor producten in winkels die een aanvullende verwerking hebben ondergaan. Het is tenslotte geen geheim: kippengehakt of filet is duurder dan hele kip, kaas in porties is duurder dan een stuk voor het gewicht, en vissteaks zijn veel duurder dan ongekweekte vis. De verklaring "Tijd is geld!" het is waar voor onze keuken: als we geld willen besparen, zullen we hard moeten werken om voedsel te bereiden. Bovendien is al lang opgemerkt dat een gerecht waarover de meesteres zelf zichzelf heeft 'opgeroepen' en er al haar liefde en zorg in heeft gestopt, altijd smakelijker is dan de voltooide delicatesse. Geloof me niet? Vraag het huishouden!
Hoe te besparen op lekker en gezond eten
Natuurlijk, alleen met het voordeel van zowel de maag als het gezinsbudget voor voedsel in winkels! Een volledig diner voor 1 persoon gemiddeld kost minder dan 14 hryvnia.
Hongaarse aardappelsoep met paprika
Ingrediënten: 900 g geschilde aardappelen, gesneden in grote blokjes; 4 kopjes kip of plantaardige bouillon; op 1 tafel. een lepel gemalen zoete paprika, koriander en plantaardige olie; 1/2 thee. lepels hete paprika; 1 fijngesnipperde ui; 2 tafel. lepels gehakte dille; 1/4 thee. lepels met nootmuskaat; 1 kopje melk; zout; zwarte gemalen peper naar smaak.
voorbereiding:
Breng op smaak met paprika, zout en korianderbouillon en de aardappelen op middelhoog vuur. Bak de ui in olie totdat deze helder is. Voeg het toe aan de kokende bouillon en kook onder het deksel tot de aardappelen zijn gekookt. Roer de soep tot een homogene consistentie, voeg dille, nootmuskaat, zwarte peper toe. Helemaal aan het einde van het koken giet je de melk in en kook je de soep 5-10 minuten.
Chili met kip met witte bonen
Ingrediënten: 500 g kip; 2 tafel. lepels plantaardige olie; 1 fijngesnipperde ui; 1 fijngehakt teentje knoflook; op 1/2 cay. lepels gemalen komijn (zira) en oregano; op 1/4 ches. lepels rode chili pepers en kaneel; 1 blikje witte bonen in blik; 1/2 blik tomaten in blik in eigen sap; 1/2 kop kip (plantaardige) bouillon; 1 tafel. lepel koriander; zout naar smaak.
voorbereiding:
Verdeel de vogel in 8 delen. Bak in olie aan elke kant gedurende ongeveer 6 minuten, breng over naar een andere kom en op de resterende olie-uitjes en knoflook gedurende 5-6 minuten. Kruid met kruiden en laat nog 1 minuut sudderen. Voeg de tomaten, bonen, bouillon en kip toe. Zet voor 15 minuten uit. Bestrooi met koriander voor het serveren.
Banana Cupcakes
ingrediënten:
1/2 kopje margarine, 3/4 kopje suiker, 2 eieren, 1,5 kopje bloem, 1 theelepel. een eetlepel vanillesuiker en een bakpoeder, 1/4 c. lepels frisdrank en zout, 1 kopje gesneden bananen, gekonfijt fruit en noten voor decoratie.
voorbereiding:
Meng margarine en suiker met een mixer, voeg eieren, vanillesuiker toe, klop goed. Meng het meel, bakpoeder, soda en zout, voeg het samen met de bananen in het eimengsel. Doe het afgewerkte deeg in ingevette cakevormen en vul het met niet meer dan 2/3. Bak in de oven ongeveer 40 minuten op 200 ° C tot ze goudbruin zijn. Serveer met gekonfijt fruit en gebakken noten.
Tips voor een goede gastvrouw:
Je kunt de levensduur van een fles plantaardige olie 1,5 keer verlengen als je er een dispenser op zet. Gebruik in plaats van dure room in roomsoepen melk, verdund met aardappelzetmeel.
Peulvruchten - een nuttig en economisch product, tijdens het koken neemt het volume met 3 keer toe. Gerechten van bonen of sojabonen kunnen worden vervangen door vlees in het rantsoen - het duurste item van voedseluitgaven. 0,5 kg peulvruchten bevat 6 porties.
Zelfgemaakte dressings voor salades zijn niet erger dan salades bewaren: meng 2 tafels, lepels plantaardige olie, een paar druppels azijn en eventuele droge kruiden naar smaak.
Wanneer u verse groenten voor het gewicht koopt, schudt u deze op de juiste manier om het overtollige water (en bijgevolg het gewicht) te verwijderen, waardoor de verkopers royaal worden verstrooid.
De grootte van de trolley maakt een verschil: hoe groter de trolley, hoe meer verleiding om hem naar de top te hameren. Kwam naar de winkel voor twee of drie producten? Neem de mand.