Fancy kleuren van de herfst. Rood, vurig geel, rood, lichtgrijs ... Bloemen, bladeren, grassen lijken weerstand te bieden aan de geur van koude en slechte wind. Stop, moment! Een boeket van gesneden esdoornbladeren, sappige oren, rode rozen, een rode zonnebloem - alles kan worden bewaard, zodat deze geschenken van de natuur ons in de winter plezieren. Zelfs een stel viooltjes! Hoe houd je snijbloemen langer dan een paar dagen? Er zijn verschillende manieren.
De Nederlanders zijn in dit vak geslaagd. Ze leerden niet alleen hoe ze de 'oogst' van prachtige bloemen moesten bewaren, maar ook om felle kleuren van zomer en herfst over de hele wereld te vervoeren. En dit zijn natuurlijk niet de ouderwetse manieren om gras op zolder te drogen. Een heel laboratorium van wetenschappers werkt hier. Botanici tuurden in de "atomen en moleculen" van de bloem, reflecterend op hoe ze er water uit konden halen - de basis van het leven, maar om de schoonheid en helderheid van het oerbeeld te behouden. En het is gelukt! Zelfs de meest kwetsbare en delicate bloemen voldeden aan hen - de klaproos. Vandaag droogt de Nederlandse droge bloemen in ton. Complexe apparatuur, sensoren, thermostaten, conserveermiddelen, kleurstoffen ...
We zullen proberen bloemen langer eenvoudig en niet erg duur te houden. Dit vereist twee kwaliteiten: liefde voor de bloem en een beetje geduld. De rest kan worden gekocht. Bloemen, oren en bladeren worden op drie manieren bewaard.
EERSTE METHODE - DROGEN IN LUCHT
Je kunt de meeste bloemen drogen, behalve die met de fijnste en meest delicate bloemblaadjes van de bloeiwijzen. Peony, bijvoorbeeld. Of de narcis. Maar de roos, hortensia, korenbloemen worden perfect in de lucht gedroogd. Om nog maar te zwijgen over de oren van granen.
Bloemen en oren om te drogen moeten worden verzameld in droog weer op het midden van de dag, wanneer de dauw op hen volledig droogt. Dit is erg belangrijk, want de regel is hier: "minder water - langere bewaring". Stengels laten een lange tijd. Als je de planten wilt drogen met bloeiwijzen, dan is het het beste om de kleine trossen naar beneden te hangen. Balken mogen niet strak worden gebonden om lucht rondom de stelen te laten circuleren.
Maar er zijn planten (gypsophila, hydrangea, lunnik, immortelle), die goed opdrogen en in een staande positie staan. In de vaas moet je maar een beetje water inschenken. Wanneer de planten het drinken, vul niet bij. Je kunt ze horizontaal uitbreiden, maar de bloeiwijze mag niet geplet worden. Goed gedroogde planten blijven sterk en fragiel. Maar laat geen overmatige droging toe, anders zal de plant eenvoudig verkruimelen. Plaats de snijbloemen dus niet op een zonnige vensterbank of naast een hete batterij.
Als zware oren worden gedroogd, kunnen aartjes besprenkeld worden met haarlak, waarna de zaaddozen niet barsten. Flexibiliteit en slappe stengels duiden op een te hoge luchtvochtigheid in de kamer. Droge planten moeten zich in een donkere, droge, geventileerde ruimte bevinden. Kruiden en bloemen onder dergelijke omstandigheden drogen binnen ongeveer een week op.
METHODE VAN DE TWEEDE - GLYCERINE
Deze methode is geschikt voor dichte bladeren (esdoorn, eik, laurier), bloemen met dicht gebladerte (Ierse bel). De eigenschap van glycerine is dat het niet droogt, maar de plant impregneert en water verdringt. De bladeren worden glanzend en flexibel, alsof ze zijn bedekt met een zachte, zachte lak. Shine geeft ze elegantie. Maar het behoud van planten (zelfs kleine takken) in glycerine - het proces is vrij lang. Het duurt 2-3 weken, afhankelijk van het type plant. Denk goed na voordat je het inneemt.
Dus, om de luxe te behouden, bijvoorbeeld esdoornbladeren of twijgen van iepen, moet je in de apotheek glycerine kopen. Stem trim onder een hoek en om glycerine beter te absorberen, rek de tip. Giet een mengsel van glycerine en heet water in een glazen of andere houder (verhouding 1: 2). Roer goed. "Boeket" in een warme oplossing gedaan, zodat het blad of de steel tot 5-8 centimeter dook. Leg het op een donkere en koele plaats (bijvoorbeeld in de kast op het balkon) en voeg de oplossing toe waar nodig. Als de bladeren gekruld en verdord zijn, betekent dit dat iets dat je verkeerd hebt gedaan (waarschijnlijk, doe ze nat). Laat geen bladeren beslaan, veeg ze af met een doek. De bladeren zijn klaar als ze nat en glanzend zijn. Nu kunnen ze veilig worden opgenomen in bloemige composities.
DERDE METHODE - DROOGZAND OF SILICONENPOEDER
Silica poeder (silicagel) werd vrij recent uitgevonden. En daarvoor werden de bloemen met zand gedroogd. Ze pakten de doos en goten het op de bodem van heet zand, de bloemen werden er zorgvuldig op gelegd (kop naar beneden of omhoog - het hangt af van de vorm van de bloem) en schonken heel fijn zand (te heet) door een trechter of een grote zeef. Het was ongeveer hetzelfde als bij de mummies in Egypte. Ze zijn op natuurlijke wijze opgedroogd - heet zand trekt perfect water.
Maar toen siliciumdioxide silica verving (verkocht in kristallijne vorm), werd het veel gemakkelijker. Hoewel de technologie niet veel is veranderd. Dankzij dit "zand" droogt u de meest delicate bloemen: fresia, pioenrozen, boterbloemen, narcissen. Droog alleen de bloeiwijze, laat ze een zeer kort been - 2-3 cm (de gedroogde bloemen worden vervolgens in de draad gestoken en in de composities gebruikt).
Als u een redelijk groot poeder hebt gekocht, moet u het malen (in een koffiemolen of in een canvaszak met een deegroller). Neem dan een doos (bijvoorbeeld een blik onder de koekjes), giet silicapoeder op de bodem en leg de bloemen voorzichtig (kamille, madeliefjes - kop naar beneden, rozen - boven). Met een eetlepel of een zeef (vergiet), giet het poeder in zonder de bloembladen te beschadigen. Als er nog steeds een gel is en de hoogte van de doos is toegestaan, kun je 2-3 lagen met kleuren opmaken. Sluit goed door de hoes om te slaan met extra isolatietape. Controleer de bloemen die je elke dag nodig hebt, voorzichtig graven. De voltooide bloem is als een papieren exemplaar - sterk genoeg, maar niet broos. Overdrijf niet!
Aangezien het opslaan van snijbloemen gedurende meer dan een maand een tijdrovend proces is - veel mensen denken dat je zelfs niet zou moeten proberen om zoiets te doen. Maar het is niet zo moeilijk. Moet het probleem voorzichtig en met gevoel benaderen, een echt resultaat willen bereiken. En hij zal je niet teleurstellen.