- Gehakt vlees - 500 gram
- Aardappelen - 7 stuks
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Tomatenpuree - 2 items. lepels
- Plantaardige olie - 2 Art. lepels
Ik bied je een recept voor het koken van gestoofde aardappelen met gehakt - een gerecht dat perfect past in het concept van een eenvoudig en bevredigend huisdiner of diner. Ik denk dat zelfs kinderen zullen omgaan met koken - dus alles is eenvoudig, maar de smaak voor eenvoud van koken heeft geen effect. Dus waarom zou je meer tijd doorbrengen? :) Dus, een eenvoudig recept voor aardappelen met gehakt: 1. Maak eerst de groenten klaar. Aardappelen worden gesneden in mokken of plakken of plakjes - zoals je wilt, maar vooral niet groot. Uien en wortels zijn verpletterd. 2. Op de pan verwarmd met olie, passeren we uien met wortels, en zodra ze het paraat niveau bereiken, gieten we dezelfde vulling in. 3. Vuur vermindert niet, laat het gedurende drie of vier minuten "droog" branden en voeg dan de tomatenpuree toe. Houd het stil onder het deksel, maar we verminderen het vuur. 4. Voeg de specerijen, zout en peper toe en wacht tot de vulling klaar is. 5. Leg er een laag aardappelen bovenop, verminder de dikte van de plaat en - onder het deksel gedurende vijf minuten. 6. En nu mengen we het en kijken we wat er is gebeurd. Als marinade niet genoeg is, en aardappelen bijna allemaal droog zijn, kun je bouillon of water toevoegen, maar overdrijf het niet! 7. Stoof onder een deksel op een vuurtje tot de aardappelen zacht zijn. Als je het fijn snijdt, kost het niet veel tijd :) Dat is alles! Nu weet je hoe je gestoofde aardappelen kunt koken met gehakt zonder moeite en gedoe! Bon appetit :)
Porties: 3-4