- Rijst - 1 glas
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Knoflook, kop - 1 stuk
- Zonnebloemolie - 80 gram
- Boter - 50 gram
- Smaak kruiden - 1,5 theelepels
- Zout - Naar smaak
1. Voordat u rijst gaat koken, moet rijst meerdere malen grondig in koud water worden gespoeld. Was en schil de uien en de wortels. Snijd ze in kleine blokjes. Je hebt een diepe koekenpan of een ketel nodig. Giet plantaardige olie in de pan en verwarm het. Bak uien en worteltjes erop en voeg boter toe. 2. Wanneer de boter smelt, meng alles en doe rijst in de plantaardige braadpan. Lijn het uit, bestrooi met zout en kruiden. 3. Vul de braadpan met voedsel met water. Het water moet zo veel zijn dat de rijst van bovenaf bedekt is met 1-1,5 cm. 4. Voeg in het water een gewassen en niet gereinigd knoflookkopje toe. 5. Bedek de pan met een deksel. Verlaag het vuur en kook de pilaf ongeveer 25 minuten. Open het deksel en meng de afgewerkte pilaf. Het hoofd van knoflook moet worden. Schil de denticles en leg verschillende denticles in borden met pilaf.
Porties: 3-4