Pizza met gebakken kip

Verhit de olie in een braadpan boven een grote brand. Bak stukjes kipfilet in olie 6 - 7 min Ingrediënten:

• Plantaardige olie - 1 st. een lepel
• Kipfilet - 1 stuk
• Thaise pindasaus - 1 glas
• Groene uien - 50 gram
• Kleine lavashi - 4 stuks
• Kaas Prowolone - 4 plakken

instructies

Verhit de olie in een braadpan boven een grote brand. Bak de kip 6 - 7 minuten in de olie. Niet te gaar! Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit (220 graden C). Pizza samenstellen: elk lavakervoer 1/4 van een lepel pindasaus. Leg uit voor elke pitabroodje 1/4 geroosterde kip en 1/4 van de gesnipperde ui. Leg bovenop elke "pizza" een plak kaas. Leg de pizza op een licht geoliede bakplaat en bak in een voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten tot de kaas gesmolten en geschuimd is. Haal uit de oven. Laat 1-2 minuten op de bakplaat staan. Pizza snijden en serveren.

Porties: 4