Pineapple squash

1. Verwijder de schil en de kern van ananas, doe dit in een pan (u kunt nog een beetje toevoegen c.) Ingrediënten:

• ananas - 1 stuk
• water - 1 liter
• suiker - 150 gram
• citroen - 1 stuk (alleen sap)

instructies

1. Verwijder schil en ananas kern, plaats in een pan (je kunt nog steeds een beetje citroenschil toevoegen), giet een liter water om volledig te bedekken. Kook op laag vuur gedurende een half uur. 2. Spanning met gaas, goed knijpen. 3. Voeg suiker toe. 4. Verwarm op een laag vuur zodat de suiker volledig is opgelost. Koel af en voeg het citroensap toe.

Porties: 4