- Garnalen - 450 gram (kant-en-klaar)
- Rode uien - 0,5 stuks
- Olijven - 0,5 kopjes (zwart of groen)
- Tomaten - 2 stukken
- Halopeno Pepper - 2 stuks
- Avocado - 2 stuks
- Sap 2 citroenen - 1 stuk
- Kosjer zout - - Naar smaak
- Koriander - 2 kopjes
Ontdooi de garnalen (als je ze bevroren hebt gekocht). Scheid de staarten ... Breng ze over naar de snijplank. Vermaal garnalen in kleine stukjes. Gooi ze in een grote kom. Snijd de uien fijn. Voeg toe aan een schaal met garnalen. Snijd de olijven fijn. Hak dan ook de tomaten fijn. Laat het in een kom. Vermaal de avocado. En voeg toe aan garnalen. Hak de jalapenos fijn en breng ze over naar een kom. Voeg het citroensap toe. Zout ... en meng het goed. Hak een beetje koriander, voeg toe aan een kom en meng. Je kunt de tafel serveren met tortillachips, een aangename eetlust.
Porties: 12