- Gehakt vlees - 400 gram (willekeurig)
- Aardappelen - 5-6 stukken
- Champignons - 300 gram
- Ui - 2-3 stukken
- Kaas - 250 gram
- Plantaardige olie - 2 items. lepels
- Zout - 1 theelepeltje
- Zwarte peperpoeder - 2-3 knijpen
- Mayonaise - 100 gram
Wil je de koteletten niet bakken, maar de vleesmolen wacht op zijn uur in de koelkast? Probeer gehakt in het Frans te maken en ik ben er zeker van dat je vaak dit eenvoudige recept zult gebruiken. Hoewel dit gerecht wordt toegeschreven aan de Fransen, lijkt het mij dat het in Rusland is uitgevonden. De combinatie van aardappelen met vlees - het is zo in het Russisch :) Met dit recept voor pasteivulling in het Frans, kun je een gerecht bereiden dat zich niet schaamt om te dienen en op de feesttafel. Dus, een eenvoudig recept voor gehakt in het Frans: 1. Maak de uien en aardappelen schoon. 2. Snijd de uien in kleine blokjes, en aardappelen in dunne ringen. 3. Smeer de bakplaat in met plantaardige olie en doe er aardappelringen en licht zout op. 4. Meng het gehakt met uien, zout en peper. 5. Wij verdelen gehakt over de aardappelen. 6. Champignons worden gereinigd en gesneden met platen. We leggen uit voor gehakt. 7. Smeer het oppervlak van onze "bladerdeeg" in met mayonaise en strooi er geraspte kaas over. 8. We zetten in een oven verwarmd tot 200 graden voor ongeveer 30 minuten.We bepalen de gekookte gerechten volgens de aardappelen. Dat is alles! Wij serveren heet. Eet smakelijk!
Porties: 4-6