- Salade bladeren - 40 gram
- Asperges gereinigd - 70 gram
- Verse komkommer - 80 gram
- Kersentomaatjes - 80 gram
- Paprika - 60 gram
- Uien rood - 20 gram
- Squid geschraapt - 160 gram
- Cocktail garnalen - 80 gram
- Zalm met / m - 80 gram
- Zeeschelp - 80 gram
- Octopus - 150 gram
- Zonnebloemolie - 50 gram
- Citroensap - - Naar smaak
- Mosterdkorrel - - Naar smaak
- Zout - Naar smaak
- Honing - - Naar smaak
Sla wassen en grof in een slakom. Ui in dunne halve ringen gesneden, toe te voegen aan slakom. Komkommer wordt geschild, in dunne plakjes gesneden. Rode en gele paprika's in dunne reepjes gesneden, samen met gesneden komkommers in een slakom. Meng in een andere kom de mosterdkorrel, citroensap, zonnebloemolie, zout en honing. In een braadpan verhitten we een beetje olie, we gooien er zeevruchten, zout in. Bak 2 minuten op middelhoog vuur. Om de salade smakelijker te maken, serveren we hem prachtig, zoals in een restaurant. We snijden cherrytomaatjes in tweeën, lay-out op de randen van de serveerschaal. We vullen de salade met de saus die door ons is bereid. Verspreid de geklede salade in het midden van de plaat. Asperges worden gehalveerd, op een salade gelegd. Tot slot, leg op de salade zeevruchten - inktvis, garnalen en andere gebruikt. Salade met garnalen en inktvis is klaar!
Porties: 4