Pizza met een heldere smaak en kleur "Deze pizza kan elke dag worden gegeten!" - dus de proevers van mijn bakken uitten zichzelf. Wanneer u deze pizza klaarmaakt, begrijpt u dat het vrij eenvoudig is in het vullen, maar de combinatie van producten is gewoonweg uitstekend! De belangrijkste voorwaarde bij het bereiden van pizza - overdrijf het niet met vulling: doe er maar een klein beetje in. Extern is de pizza goed: kaas met kruiden veroorzaakt onmiddellijk eetlust. Geniet van je pizza naar je smaak. Er is al genoeg om uit te kiezen!
ingrediënten:- Tarwemeel 500 g
- Meel, mais 2 el. l.
- Griesmeel 50 g
- Zout 17 g
- Suiker 1 eetl. l.
- Droge gist 1 theelepel.
- Hoogbelucht water 420 ml
- Olijfolie 60 ml
- Ui paars 1 st.
- Knoflook 5 denticles
- Olijfolie 30 ml
- Kaas Parmezaanse kaas 70 g
- Kaas Feta 100 g
- Ingeblikte tomaten 20 ml
- Rukkola 1 straal
- Zout 2 g
- Zwarte peper poeder 2 g
- Pepper zoet 1 st.
- Kappertjes 25 g
- Stap 1 Om een pizza te maken, moet je een frisdrankdeeg, uien, knoflook, 2 tomaten blik zonder huid, fetakaas en Parmezaanse kaas, zout, peper, rukola, kappertjes.
- Stap 2 Bereid het deeg op een frisdrank.
- Stap 3 Snijd de knoflook in plakjes, bak in olijfolie tot rossig.
- Stap 4 Wrijf de tomaten in met knoflook. Zout en peper.
- Stap 5 Snijd de uien met scherpe veren. Bak in olijfolie tot ze gaar zijn.
- Stap 6 Peper bak in de oven. Om in een pakket bij te sluiten. Pel de zaden af en schil ze. Snijd in reepjes.
- Stap 7 Verwarm de oven tot 240 ° C. Maak een pizzaschotel klaar. Bestrooi de bodem met maïsmeel voor een knapperige korst.
- Stap 8 Deeg in de vorm. Vul de vulling met knoflook en tomaten.
- Stap 9 Giet de kaas Parmezaanse kaas, fijn geraspt.
- Stap 10 Verdeel de gefruite uitjes.
- Stap 11 Verspreid de reepjes paprika.
- Stap 12 Snij de fetakaas in blokjes. Om de bovenste laag te verspreiden.
- Stap 13 Voeg de kappertjes toe. Zet in een hete oven.
- Stap 14 Bak 8-10 minuten. Bedek de pizza op de vijfde minuut met folie. Kant-en-klare pizza haalt eruit en vult de rafelige groene rucola. Serveer warm.