Gevulde koolbroodjes met gehakt en rijst

Het recept voor gevulde koolrolletjes met gehakt en rijst is niet zo eenvoudig, er zal een beetje Ingridients zijn:

• Kool - 1 stuk
• Gehakt vlees - 1 kilogram
• Wortel - 1 stuk
• Tomaat - 1 stuk
• Boog - 1 stuk
• Ei - 1 stuk
• Fig. - 5 Art. lepels

instructies

Het recept voor gevulde koolrolletjes met gehakt en rijst is niet zo eenvoudig, je zult een beetje moeten werken, maar je weet zelf dat dit een traditioneel gerecht is, en tradities verdragen geen haast :) Omdat we veel vlees nemen, zullen de koolrolletjes ook niet één blijken te zijn tijd. Hoewel, gezien de smaakkenmerken van het gerecht ... Het is moeilijk om te bedwingen en geen twee porties te eten in plaats van één :) Dus het recept voor gevulde koolrolletjes met gehakt en rijst: 1. In eerste instantie ontdooien we onze vulling, koken tot kantrijst en snipperen ook alle groenten (maar niet mengen). 2. Voeg in de kom met gehakt rijst, half gehakte ui, rauw ei en groen toe (optioneel). Solim en peper naar smaak, laten brouwen. 3. Laten we in de tussentijd voor de kool zorgen. Immers, voor gevulde kool met gehakt en rijst thuis, is het niet alleen belangrijk om te vullen, maar ook om vorm te geven :) Mijne, en verwijder een paar topbladen. We verdelen het in twee delen (hiervoor kun je eerst de stronk afsnijden, dan zullen ze gemakkelijker uit elkaar vallen) en ongeveer 20 minuten koken, vanuit verschillende richtingen. 4. Als de kool gaar is, worden de bladeren plastic, kunnen ze gemakkelijk worden afgescheiden en de vorm aannemen die we nodig hebben. Sterker nog, het enige dat overblijft voor ons is om een ​​vulling in elk blad te stoppen en het stevig om te wikkelen. 5. We kunnen alles in één keer doven, maar we kunnen het onderdeel laten invriezen. Maar voor het blussen bereiden we een "kussen" van groenten - voor wat we een tomaat en wortels fijn snijden, en ook de rest van de ui zullen we samen mengen. 6. Verwarm de plantaardige olie in een diepe koekenpan, leg de groenten in een gelijkmatige laag, zout en peper, en zet het een beetje uit, ongeveer 10 minuten 7. En nu, boven de groenten (tegen die tijd moeten ze al het sap beginnen), leg dan onze toekomstige koolbroodjes neer, een klein vuur gedurende ongeveer 40 minuten, waarna je kunt serveren :) Versier met groen, zure room of groenten en kijk hoeveel je eet, want gevulde kool met gehakt en rijst voor dit eenvoudige recept zijn gewoon super-lekker! :)

Porties: 6-7