Pannenkoeken zijn een van de meest populaire gerechten uit de Russische keuken. Sinds de oudheid symboliseert het de zon. Zonder pannenkoeken zou geen enkele vakantie kunnen worden behandeld. Maar wat een moeizame bezigheid is het om pannenkoeken te bakken! En niet elke hostess kan dat helaas. Soms duurde het vele jaren voordat de hospita leerde hoe pannenkoeken te bakken. Maar in onze progressieve tijd, om het werk van de gastvrouw te vergemakkelijken, werd een pannenkoek uitgevonden.
Laten we kort de voordelen van elektrobaten bekijken: het proces van het bakken van pannenkoeken vereenvoudigen (het wordt zo eenvoudig dat zelfs kinderen ermee omgaan); vermindert de baktijd aanzienlijk (u kunt van twee tot zes pannenkoeken bakken); Pannenkoeken branden niet en zijn goed gebakken; Pannenkoeken hebben een perfect uiterlijk.
Nadelen van een elektrische pannenkoek: de temperatuur moet automatisch worden ingesteld, anders zullen uw pannenkoeken branden; electroblinisch is groot en van nature is er een ongemak met wassen.
Hoe ziet een electrowind eruit?
Pancake lijkt op een elektrisch fornuis. Op het oppervlak ervan zijn groeven waarin het de moeite waard is om het deeg te gieten. Het aantal en de diameter van de depressies zijn verschillend voor verschillende modellen. Het oppervlak, dat direct in contact komt met pannenkoeken, kan voorzien zijn van een antiaanbaklaag, waardoor u zonder problemen heerlijke pannenkoeken kunt bereiden zonder olie en rookgeur. Dergelijke pannenkoeken bevatten veel minder olie en zullen veel nuttiger zijn. Ook is het werkoppervlak van sommige crêpe-pennen vervangbaar.
Fabrikanten van pannenkoeken.
Tefal is een van de grootste fabrikanten van keukenapparatuur. Pannenkoeken van dit bedrijf hebben verschillende soorten:
- Tefal PY3002 - ontworpen om 4 pannenkoeken tegelijkertijd te bakken, heeft een antiaanbaklaag. De diameter van elke resulterende pannenkoek is 12 cm. Er is een speciale indicator voor het opwarmen van de pannenkoek in de werkende staat. De set bevat een pollepel en 4 houten spatels voor het draaien van pannenkoeken. Structureel is er ook een opslagsysteem voor de nozzles in het apparaat. Krachtige pannenkoek - 900 watt.
- Tefal PY5510 - Geschikt voor 6 pannenkoeken tegelijk. De diameter van een pannenkoek is maximaal 12 cm, het vermogen is 1000 watt. In de rest - hetzelfde als de vorige.
- Tefal dual PY6001 - 2 verwisselbare borden voor het bakken van pannenkoeken: 6 kleine (12 cm in diameter) of 2 grotere pannenkoeken (diameter 20 cm). In de rest is alles hetzelfde als de vorige modellen.
- UNIT UGP-30 - is ontworpen voor het bakken van 1 pannenkoek, kracht 1200 watt, er is een opbergvak voor accessoires. In de set bevinden zich ook een pollepel en 4 spatels voor pannenkoeken.
- UNIT UGP-40 - is ontworpen voor het bakken van 4 pannenkoeken, vermogen van 1200 W, er is een verwijderbare tegel, opbergvak voor accessoires. In de kit, zoals in het vorige model, is er een pollepel en 4 peddels voor pannenkoeken.
Tips voor het kiezen van een crêpe-maker.
Voordat u een elektrische pannenkoekenmaker koopt, moet u beslissen over de behoeften van uw gezin. Het is niet de moeite waard om een pannenkoek te kopen, die is ontworpen om tegelijkertijd 6 pannenkoeken te bakken, als er in uw familie niemand van hen houdt. Ook moet u beslissen over de opslaglocatie van de crêpe-maker, omdat als je voor een heel groot apparaat kiest, kun je het eenvoudigweg niet opslaan. Het wordt aanbevolen om een pannenkoek met antiaanbaklaag te kopen. Zelfs als u pannenkoeken met plantaardig vet bak, zal het gebruik van antiaanbaklaag het koken aanzienlijk vereenvoudigen. Het vereenvoudigt en vereenvoudigt ook het wasproces. Als je opeens pannenkoeken van verschillende grootte wilt bakken, is het waarschijnlijk de moeite waard om een pannenkoek te nemen met een vervangbaar paneel.
Het recept voor eenvoudige pannenkoeken.
We hebben nodig: 2 eieren, 2 glazen bloem, 400 ml melk, zout, suiker (voeg toe aan smaak) - soda op de punt van het mes. Bereiding: klop 2 eieren, voeg water toe, roer geleidelijk, voeg bloem, zout, suiker, soda, een beetje plantaardige olie toe. Alle roeren en bakken. Eet smakelijk! Nu zullen de gasten je zeker niet verrassen, want met de pannenkoek kun je 10 minuten lekker eten koken!