Spaghetti met vis bereiden Echte Italiaanse pasta is niet alleen pasta met tomaat, het is een kunstwerk dat in honderden variaties kan worden gedaan. Als je je familie wilt verrassen of jezelf verwennen met een heerlijke lunch, moet je zeker proberen om spaghetti met vis te koken. Dit eenvoudige recept zal in staat zijn om zelfs de meest onervaren meesteres, maar alles zal heerlijk en mooi blijken. Spaghetti met vis is ideaal voor zowel lunch als diner. Dit universele recept zal zeker in je kookboek passen. Tenslotte is het heel eenvoudig om spaghetti met vis te koken, maar de smaak is gewoon geweldig. Het recept is universeel omdat je kunt experimenteren met de ingrediënten. Als je de variëteit aan vis verandert, zal de smaak enigszins verschillen. En als je de voorkeur geeft aan zalm, krijg je een heel feestelijk recept.
ingrediënten:- Spaghetti 500 g
- Tilapia filet 500 g
- Tomaten 4 stuks.
- Boter 80 g
- Knoflook 6 denticles
- Citroen 1 st.
- Zwarte peper poeder 1 tl.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om spaghetti met vis te maken, neem: spaghetti van harde tarwevariëteiten, tilapia-filets, tomaten, knoflook, boter, groene en citroen.
- Stap 2 Was tomaten, snijd en wrijf door een zeef om aardappelpuree te krijgen (u kunt op een rasp of in een blender wrijven).
- Stap 3 Tilapia of andere witte visfilets moeten worden gewassen en in repen worden gesneden.
- Stap 4 Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de teentjes knoflook in maximaal 1 minuut (als de tanden groot zijn, kunnen ze in tweeën gesneden worden).
- Stap 5 Voeg de gewiste tomaten toe en laat nog 10 minuten sudderen.
- Stap 6 Voeg de visfilets toe aan de pan, kruid met sap en schil 1 citroen, zout en peper.
- Stap 7 Stoof 10-15 minuten op laag vuur.
- Stap 8 Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
- Stap 9 Verbind de spaghetti en de filets in tomaat.
- Stap 10 Dien onmiddellijk spaghetti met vis in, bestrooi met een handvol fijngehakte peterselie.