Gestoofde kool met aardappelen

We snijden uien en knoflook in kleine stukjes. Verwarm in een koekepan een kleine hoeveelheid ingrediënten:

• Aardappelen - 6 stuks
• Koolkool - 12 stuks
• Boog - 1 stuk
• Knoflook - 2-3 tanden
• Zout - 1 theelepeltje

instructies

We snijden uien en knoflook in kleine stukjes. Bak in een koekenpan een kleine hoeveelheid olie op, bak hierin ui en knoflook goudbruin. Aardappelen in kleine blokjes gesneden en in een koekenpan gegooid naar uien en knoflook. Stoof aardappelen 10-15 minuten op laag vuur, en giet periodiek een beetje water. Het water moet worden verdampt. Voeg dan aan de aardappelen fijngehakte kool toe, meng goed en stoof 10-15 minuten onder het gesloten deksel. Serveer met verse kruiden.

Porties: 3-4