Feestelijke salade Zo'n heldere en heerlijke salade kan worden voorbereid voor de vakantie. En u kunt het in kleine porties in het gerecht plaatsen voor gasten en u kunt als een algemeen gerecht dienen. De belangrijkste viool in de salade is natuurlijk een geurige basilicum. De rest van de ingrediënten worden gekozen op basis van de grootte en variëteit van kleur. Tomaten kunnen zowel geel als rood worden gebruikt. Cheese Mozzarella mini past goed bij de helft van de kwarteleitjes. En combineer de brandstof volgens uw smaak. De combinatie van zout en suiker in citroensap wordt geslagen met olijfolie, fijngehakte jonge knoflook en paprika worden toegevoegd. Fantasie, ieders aangename eetlust!
ingrediënten:- Tomaten 2 stuks.
- Ceder noten 20 g
- Mozzarella kaas 200g
- Eieren kwartel 4 stuks.
- Basilicum groene verse 5 takjes
- Knoflook 1 kruidnagel
- Olijfolie 2 el. l.
- Suiker 1 tl.
- Zoutzee 1 theelepel.
- Citroensap 2 el. l.
- Peper geurig 3 stuks.
- Stap 1 Om zo'n salade te maken, moet je een kleine tomaat, mini-mozzarella, kwarteleitjes, groene basilicum en pijnboompitten nemen. Voor het tanken: olijfolie, citroensap, zeezout en suiker voor een onvolledige theelepel, gehakt in een geurige peper met mortel, knoflook.
- Stap 2 Stel de kwarteleitjes in.
- Stap 3 Basil om te wassen. Droog het. Laat grote bladeren in stukken en laat kleine blaadjes intact om de salade ermee te versieren.
- Stap 4 Was de tomaten. Droog het. Snijd in plakjes.
- Stap 5 Drenk de cedernoten een beetje in een braadpan.
- Stap 6 Bereid een dressing voor de salade: meng vers citroensap met suiker en zout, voeg gehakte knoflook, olijfolie toe en klop de massa goed. Hak de paprika in een vijzel. Voeg wat toe aan de dressing, strooi de overgebleven salade met de rest van de paprika.
- Stap 7 We beginnen de salade te verzamelen. Leg de gescheurde bladeren van de basilicum op de bodem van de plaat.
- Stap 8 Leg de plakjes tomaat op de bladeren.
- Stap 9 Voeg de mini-Mozzarella-kaas toe.
- Stap 10 Verdun de gehakte helften kwarteleitjes.
- Stap 11 Versier met kleine basilicumbladeren. Giet de slasaus.
- Stap 12 Bestrooi de salade met geurende peper en pijnboompitten. Serveer de salade aan de feesttafel.