Courgette - dit is slechts een ideaal product voor een culinair beginner. Ze kunnen worden gebakken met gehakt, gebakken, gekookt, rauw toegevoegd in salades en plantaardige ovenschotels en tegelijkertijd 100% zeker zijn dat het gerecht uitstekend van smaak is. Vooral populair bij beginners en koks met ervaring, courgette in de oven, recepten die verbazen met zijn eenvoud en verbluffende smaak. Vaak gekookte courgette met gehakt (van kip, varkensvlees), champignons, kaas en groenten (tomaten, aubergines). Omdat de courgettes zelf een vrij neutrale smaak hebben, is het noodzakelijk om kruiden en specerijen toe te voegen. Een van de meest succesvolle combinaties kunnen bijvoorbeeld boten uit courgettes met knoflook en kaas worden genoemd - zijn snel en eenvoudig bereid, maar het is heel smakelijk. Delicate en sappige stoofschotels van courgettes met groenten kunnen niet alleen volwassenen, maar ook kinderen tevreden stellen. We zijn er zeker van dat zo'n ongewone en heerlijke bediening zeker een beroep zal doen op kleine fijnproevers, die in de regel onverschillig staan tegenover courgettes. Veel succesvolle stap-voor-stap recepten voor het bereiden van gevulde courgette in de oven met foto's en video's zijn later in dit artikel te vinden.
Courgettes in de oven gebakken met knoflook en kaas - recept met foto stap voor stap
Laten we beginnen met een heel eenvoudige, waarschijnlijk zelfs de eenvoudigste van alle mogelijke opties, een recept voor courgette in de oven, gebakken met knoflook en kaas. Zo'n recept kan een "wand-zaschalochkoy" worden genoemd in het geval van de komst van onverwachte gasten. Goede courgette in de oven, gebakken met knoflook en kaas, volgens het recept met de onderstaande foto's zal worden en als een dagelijks diner.Noodzakelijke ingrediënten voor courgette in de oven, gebakken met knoflook en kaas
- jonge courgette middelgrote - 6-8 st.
- harde magere kaas - 250 gr.
- knoflook - 3-4 kruidnagels
- zout
- mengsel van gekoelde pepers
- plantaardige olie
Stap-voor-stap instructie voor een courgette-recept in de oven gebakken met kaas en knoflook
- Ideaal voor dit gerecht is geschikt voor zeer jonge courgette, waarbij de botten nog steeds zuivelproducten zijn en de schil zacht is. In dit geval zijn groenten gemakkelijk genoeg om te wassen. Als u meer volwassen courgette gebruikt, is het wenselijk om de "ezels" te verwijderen en de zaden te verwijderen.
- Door de grootte van courgette is het beter om zowel medium als klein te nemen - ze zullen sneller worden verzorgd. Elke courgette moet in tweeën gesneden worden. Als de groenten te lang zijn, kun je ook halverwege snijden.
- Wij bereiden de vulling voor: rasp fijngehakte kaas. Het is goed om een geurige en vetarme variëteit te nemen, die de groentetenten een romige tint zal geven. Knoflookteentjes worden gereinigd van de schil en ook geplet door knoflook of een klein huisdier. Wij combineren knoflook, kaas, zout en peper naar smaak. Allemaal goed mengen.
- We leggen uit op de bakplaat, bedekt met perkamentpapier, helften van courgettes, vooraf gesmeerd met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Bestrooi vanaf de bovenkant elk stuk gelijkmatig met een mengsel van kaas en kruiden.
- We sturen courgette in de oven. De oven moet tot 180 graden voorverwarmen. Laat ongeveer 20-25 minuten koken of tot het "vat" courgette goudkleurig is en de kaas niet gebakken is.
- Kant-en-klare courgettes worden warm geserveerd aan de eettafel, samen met zure roomsaus, groentesalade en verse kruiden.
Gevulde courgette in de oven met kip - stap voor stap recept snel en smakelijk
Kippenvlees is perfect te combineren met verschillende groenten, maar vooral is het goed in een gevulde tandem met courgette in de oven - zowel snel als heerlijk. In de mensen wordt zo'n gerecht vaak een "kool" genoemd vanwege de externe gelijkenis van de vorm van het serveren van groenten met hetzelfde zwemapparaat. Hoe gevulde courgette in de oven te koken met kip (snel en smakelijk) in een stapsgewijs recept hieronder.Noodzakelijke ingrediënten voor gevulde courgette in de oven met kip - snel en smakelijk
- courgette-6-7 stuks
- filet van kip -300-350 gr.
- kaas type Feta (je kunt een kaas nemen) - 150 gr.
- zout
- peper
- plantaardige olie
- groen
Stapsgewijze instructies voor een snel recept van kip gevuld met kip in de oven
- Laten we beginnen met de vulling. Om dit te doen, zullen we de kipfilet grondig wassen, de film en de aderen verwijderen. Laten we de ficus in kleine blokjes snijden.
- Laten we het vlees naar smaak kruiden en pellen, een eetlepel plantaardige olie toevoegen en 30-40 minuten laten intrekken om te marineren. Je kunt ook andere kruiden toevoegen, bijvoorbeeld kurkuma, die goed bij kip past.
- Bak het vlees in een hete koekenpan tot het half klaar is - buiten zou het al wit moeten zijn, en binnenin zou de kip roze moeten blijven.
- Mergent mijn en snijd in twee. Met behulp van een grote lepel nemen we het vlees van de groente weg om de integriteit van de wanden van het plantaardige merg niet te beschadigen. Als gevolg hiervan zouden boten moeten uitvaren.
- Smeer courgette boten aan alle kanten met plantaardige olie en leg ze op een bakplaat. We vullen elke boot half kip. Nou, we zout en peper. We zetten 15 minuten in de oven op 180 graden.
- Na een kwartier nemen we de courgette en voegen de gesneden zachte kaas toe aan elke boot. Opnieuw in de oven, maar gedurende 7-10 minuten.
- We versieren de voorbereide schotel met fijngehakte kruiden (peterselie, dille, basilicum) en kunnen geserveerd worden aan de feesttafel!
Hartige courgette, gebakken in de oven met gehakt - een recept snel en heerlijk
Voor degenen die licht kipvlees prefereren voor een meer bevredigende rund- of varkensfilet, is onze volgende versie van courgette, gebakken in de oven, meer geschikt uit de categorie "snel en smakelijk". In tegenstelling tot het vorige recept, is in deze versie de verhouding tussen vlees en groenten ongeveer 50 tot 50, wat het gerecht voedzamer maakt. En het betekent dat vol met courgette, gebakken in de oven met gehakt (het recept is snel en smakelijk) niet alleen zal worden verrukt door de afslankende meesteres, maar ook door haar geliefde man.Noodzakelijke ingrediënten voor het recept voor stevige courgettes, gebakken met gehakt in de oven
- courgette -5-6 stuks.
- gehakt (rund, varken of mengsel) - 500 gr.
- lamp -1 stuk.
- wortelen (groot) -1 stuks.
- suiker - 1/2 theelepel.
- tomatenpuree - 3 el. l.
- plantaardige olie
- zout
- peper
Stap-voor-stap instructie voor het vullen van courgette met gehakt, gebakken in de oven
- We maken de ui en de wortels schoon. We wrijven de wortel op een kleine rasp en de ui snijdt heel fijn.
- Pasteivlees zout en peper naar smaak. Giet een eetlepel plantaardige olie in een braadpan en bak het vlees. Wanneer gehakt half gekookt is, voeg wortels en uien toe, verminder het vuur en bak tot het laatste transparant is.
- Tomatenpuree is gefokt met 1/2 glas warm water, voeg suiker toe en meng goed. Vul het tomatenmengsel met gehakt, verminder het vuur tot een minimum en wacht tot de vloeistof tot de helft is teruggebracht.
- In de tussentijd wordt schone courgette in tweeën gesneden, we verwijderen alle pulp met een lepel. We smeren het met plantaardige olie en sturen het naar de oven op 180-200 graden.
- Als de courgette bijna klaar is, halen we de boten eruit en vullen we de klaarvulling. Nogmaals, we sturen deze letterlijk 5-7 minuten naar de oven, waarna het gerecht geserveerd kan worden.
Gebakken courgette gevuld met groenten en kaas in de oven - stap voor stap recept
Niet alleen vlees en kaas, maar ook groenten kunnen gevulde courgette zijn, gebakken in de oven. En ons volgende eenvoudige, stapsgewijze recept voor dat directe bewijs. Over het algemeen zijn bijna alle groenten geschikt voor dit doel. Maar zoals de praktijk laat zien, worden de lekkerste gebakken courgettes gevuld met groenten en kaas in de oven verkregen met tomaten. Een soortgelijk recept zal later worden besproken.Benodigde ingrediënten voor gebakken courgette gevuld met groenten en kaas in de oven
- courgette -1 kg
- tomaten -0, 5 kg
- kaas hard -150 gr.
- brynza -150 gr.
- ui - 1 stuk
- wortelen - 1 st.
- zout
- peper
Stap voor stap instructies voor het recept courgette gevuld met groenten en kaas, voor de oven
- Mijncourgette en in tweeën gesneden. Met een grote lepel verwijderen we het vlees en de zaden. Als de groenten jong zijn, snijd de pulp dan samen met de zaden. Als de zaden al zijn uitgesproken, worden ze verwijderd en wordt het vlees fijn gesneden.
- Tomaten voor dit recept kunnen beter dicht worden, bijvoorbeeld room. Nou, mijn tomaten en snij in kleine blokjes, overtollig vocht wordt afgevoerd.
- Uien en wortelen geven we een kleine hoeveelheid plantaardige olie door, zoals bij het frituren om soep. Solim, peper en laat afkoelen, dan mengen met tomaten.
- Voeg toe aan de tomaten gehakte pulp van courgettes, goed vooraf gezouten. Meng alles opnieuw en ga naar de gevulde courgette.
- Beren uit courgettes, neergelegd op een bakplaat met perkament, worden halverwege gevuld met een groentemengsel. We smeren de stukjes kaas van de bovenkant en sturen deze 15 minuten naar de oven.
- Vijftien minuten later haalt hij courgette tevoorschijn en sprenkelt het met geraspte harde kaas, verhoogt de graden van 180 tot 220 en bak nog eens 5-7 minuten. Klaar!
Dieet courgette, gebakken in de oven met aubergines, stap voor stap recept
Courgette en aubergine, ook gebakken in de oven, zijn goed bekend bij fans van voedingsvoeding. Een laag caloriegehalte en mogelijk een warmtebehandeling zonder toevoeging van olie en vet creëren een uitstekend en vooral gezond alternatief voor voeding. Alle details over de bereiding van nuttige dieetmaaltijden, gebakken in de oven met aubergine in een stapsgewijs recept hieronder.Noodzakelijke ingrediënten voor voeding courgettes, gebakken in de oven met aubergine
- courgette - 2-3 stuks.
- aubergines -1-2 stuks.
- tomaten - 3-4 stuks.
- grote ui
- broodkruimels
- basilicum
- rosmarijn
- zout en peper naar smaak
Stapsgewijze instructie voor het recept van dieet courgettes, gebakken in de oven met aubergine
- Om dit gerecht klaar te maken, moet je een diepe pan met hoge muren nemen. Groenten hebben een goede was nodig.
- Ui in dunne halve ringen snijden, zout, peper, een beetje verse basilicum toevoegen en goed onderdrukken, zodat het sap kan stromen. Vertrek voor een half uur.
- In de tussentijd is het noodzakelijk om groenten te snijden. Tomaten, courgettes en aubergines moeten worden gesneden in cirkels van gemiddelde dikte, dezelfde in grootte.
- Leg de uien op de bodem van de bakplaat. Top met groenten, afwisselend tomaten, aubergine en courgette. Bijvoorbeeld eerst een cirkel van courgettes, gevolgd door een tomaat en dan aubergine. Dus je moet de hele bakplaat vullen.
- Daarna is het altijd goed om de groenten te zouten en te peperen. Rozemarijn en andere kruiden toevoegen.
- Bestrooi het gerecht met een kleine hoeveelheid broodkruimels en bak op 180 graden gaar.
Courgettes in de oven met tomaten en champignons: stap-voor-stap recepten snel en heerlijk
Courgette in de oven met tomaten en champignons kan op verschillende manieren snel en heerlijk worden bereid. U kunt bijvoorbeeld alle ingrediënten in één laag op een bakplaat leggen en bakken met kaas. En je kunt courgette met tomaten en champignons in de oven koken, zoals in een stapsgewijs recept, snel en heerlijk lager - in lagen als een plantaardige julienne. Alle details van zo'n heerlijke manier in het volgende recept.Noodzakelijke ingrediënten voor courgette in de oven met tomaten en champignons snel en heerlijk
- courgette - 3 stuks.
- kaas -120 g.
- room met een gemiddeld vetgehalte van -250 ml.
- knoflook -2-3 denticles
- tomaten - 2 stuks.
- champignons - 200 gr.
- uien - 1 st.
- plantaardige olie
- zout
- peper
Stapsgewijze instructies voor het snel en heerlijk koken van courgette in de oven met tomaten en paddenstoelen
- Mergent mijn en schil. Snijd in kleine blokjes, hak de uien fijn en rasp voorzichtig.
- Courgette met uien wordt gezouten en naar een koekenpan met plantaardige olie gestuurd. Bak lichtjes tot de ui helder is. Voeg room en gesmolten peper toe, verminder vuur en stoof tot het dik is.
- We snijden tomaten in blokjes, champignons worden ook heel fijn gesneden. Zout en peper en bak in olie in een aparte koekenpan tot de helft gaar is.
- We verbinden de inhoud van beide koekenpannen in één container en mengen goed. We voegen fijn shabby knoflook en favoriete specerijen toe. We roeren opnieuw en leggen uit op kleine potten. Strooi er bovenop geraspte kaas over.
- We stoppen het in de oven gedurende 15 minuten op 180 graden. Klaar!
Braadpan van courgette, tomaten en aubergine in de oven - heerlijk stap voor stap recept
Een heerlijke braadpan van courgette, aubergine en tomaat in de oven voor een stapsgewijs recept hieronder wint noodzakelijkerwijs de harten en magen van uw huishouden. Dat er thuiscritici zijn, zelfs op de feesttafel voor lieve gasten, het is geen schande om dit prachtige gerecht in alle opzichten te plaatsen. Een pudding met courgettes, tomaten en aubergines in de oven wordt volgens een heerlijk stapsgewijs recept snel genoeg bereid. Daarom kan dit recept veilig in de notitie worden opgenomen in geval van onverwachte aankomst van vrienden of familieleden.Benodigde ingrediënten voor braadpan van courgettes, tomaten, aubergines in de oven
- courgette -2 stuks.
- aubergine - 2 stuks
- tomaten -3 st.
- melk -180 ml.
- eieren - 2 stuks.
- plantaardige olie - 2 el. l.
- kaas -150 gr.
- zout
- peper
Stapsgewijze instructies voor een heerlijk recept voor stoofschotels met courgette, tomaten, aubergine in de oven
- Mijn alle groenten. Aubergine en courgette in dun genoeg halve ringen snijden en licht braden op plantaardige olie.
- Tomaten worden overgoten met kokend water en zorgvuldig gepeld. We snijden tomaten met rondwormen.
- We slaan het ei af met een vork met een snufje zout tot er lichte schuimen worden gevormd. We voegen melk toe en mengen goed. Kaas wordt fijngehakt en toegevoegd aan het melk-eimengsel.
- We zetten een diepe schotel courgette en aubergine, zout en peper naar smaak. Van boven maak je een laagje tomaten.
- Vul de groenten met een melkformule en kaas. We zetten in de oven gedurende 20 minuten of totdat er een gouden korst op het oppervlak van de braadpan verschijnt.
Gevulde courgette, gebakken in de oven met gehakt, recept stap voor stap met de video
Gevulde courgette, gebakken in de oven met rundergehakt uit het onderstaande video-recept - een andere optie, hoe eenvoudig en smakelijk, en belangrijk, snel, geef het gezin een origineel diner. Natuurlijk, het vullen van courgette, gebakken in de oven, dit recept kan niet alleen rundvlees, maar ook gehakt varkensvlees of kip zijn.Noodzakelijke ingrediënten voor gevulde courgette, gebakken in de oven met gehakt
- courgette - 4 stuks
- uien - 1 st.
- gehakt - 350-400 gr.
- knoflook - 2 kruidnagels
- kaas -150 gr.
- plantaardige olie
- zout
- peper
Stapsgewijze instructies voor het recept van gevulde courgette, gebakken in de oven met gehakt
- Snijd de courgette in tweeën en haal het vruchtvlees eruit met een lepel. Binnen en buiten bedekken we de boten met zonnebloemolie.
- Uien en knoflook worden schoongemaakt, de eerste wordt fijngesneden en de tweede wordt door de pers gevoerd.
- Bak ui en knoflook op een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Verspreid in een kom, een beetje zout en peper.
- Op de overblijfselen van de olie fry gehakt tot klaar, goed zout naar smaak.
- We verplaatsen het gehakt naar de ui, voegen half geraspte kaas en fijngehakte groente toe (optioneel). Meng en vul met gevulde boten van courgettes.
- Stuur de gevulde courgette 25 minuten in de oven, strooi de bovenkant met de overgebleven kaas, geraspt. Je kunt het stapsgewijze proces van het bereiden van dit gerecht in de video hieronder bekijken.