- bladerdeeg gistdeeg - 250 gram (ingrediënten voor taart :)
- pollakfilet - 700 gram
- Bospaddestoelen - 500 gram
- uien - 2 stuks
- kaas - 200 gram
- zout - 1 Om te proeven
- mayonaise - 150 gram (ingrediënten voor de saus :)
- tomatenpuree - 150 gram
- eieren - 2 stuks
- bloem - 2 items. lepels
Snijd de kaas in kleine blokjes. Hak de uien fijn. Reinig, spoel de champignons en bak samen met de ui in een koekenpan in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Meng met tomatenpasta, voeg mayonaise en bloem toe en meng goed. Hak filets van koolvis. Rol het gistdeeg dun. Verspreiden in een lade. Breng bovenop de test een laag koolvis aan, en dan paddenstoelen en uien. Strooi er geraspte kaas over en giet de saus erover. Bak in de oven tot het gaar is.
Porties: 5