- Garnalengarnaal - 30 stuks
- Knoflook - 4 tanden
- Gemberstukjes - 1 Art. een lepel
- Chili peper - 2 stuks
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Citroen - 1 stuk
- Een bosje peterselie - 1 stuk
Traditioneel controleren we de ingrediënten opnieuw - staat alles op zijn plek? :) Groenten worden schoongemaakt, we halen de zaden van de paprika's weg en gooien de zaden weg - alle scherpte komt van hen. Alle groenten worden gesneden in kleine, kleine blokjes. We verwarmen de olijfolie in een koekenpan - best veel. We zetten er groenten in en bakken op matig vuur tot het zacht is. 4. Voeg nu de gepelde garnalen aan de pan toe. Na 2 minuten, wanneer de garnaal een beetje bleek wordt, pers je het sap van een citroen in de pan. Bak voor slechts 2 minuten, bestrooi met peterselie en haal van het vuur. We nemen plakjes wit knapperig brood, we verspreiden ons over elk klein beetje van onze vulling - en we serveren. Veel plezier! :)
Porties: 6-10