Pittige kipfilet Ik stel voor om een zeer interessante aromatische schotel te bereiden - kipfilet met groenten in pittige zuivelsaus. Het blijkt een zeer bevredigende schotel te zijn - en niet de eerste, en niet de tweede. Iets gemiddelds. De kip is perfect gecombineerd met een pikante zuivelsaus met de toevoeging van curry. En de aanwezigheid van wortelen, uien, aardappelen maakt het budget niet alleen zacht maar ook stevig!
ingrediënten:- Kipfilet 1 st.
- Curry 1,5 theelepel.
- Tarwemeel 2 el. l.
- Peperzwart met erwten 4 stuks.
- Laurierblad 3 stuks.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
- Water 250 ml
- Melk 250 ml
- Uien 1 st.
- Wortel 1 st.
- Aardappelen 2 stuks.
- Zout 7 g
- Stap 1 Om kipfilet met groenten in pittige zuivelsaus te maken, hebben we kippenborst, melk, water, wortels, aardappelen, uien, laurier, zwarte peper, meel en zonnebloemolie nodig.
- Stap 2 Kipfilet in middelgrote stukken snijden en in plantaardige olie 1 minuut aan elke kant bakken.
- Stap 3 Wortelen schoon, in cirkels gesneden, bak 1 minuut aan elke kant.
- Stap 4 Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes, bak ze lichtjes aan alle kanten.
- Stap 5 Snijd de uien in halve ringen. Fritsen in plantaardige olie.
- Stap 6 In een pan, combineer de borst, wortels, aardappelen, uien. Voeg water, laurier en peper toe. Breng op smaak met zout.
- Stap 7 Combineer de melk, bloem en curry.
- Stap 8 Borst met groenten koken tot gedaan.
- Stap 9 Voeg aan het einde de dressing voor de melk toe. Kook 1 minuut.
- Stap 10 Serveer heet!