Steklyannayaposuda
Met de toevoeging van een speciaal glansmiddel kunt u de gerechten met zout afvegen, wassen met een sopje en afspoelen met koud of warm water, een beetje zout of azijn toevoegen. Reinig de glasbeweging op de bodem van de handdoek om het water af te tappen. Veeg vervolgens af met een droge handdoek of een linnen servet.
All-glassed glazen, kommen, glazen en schotels zouden met water en zout, houtas of azijn moeten worden gewassen. Verontreinigde flessen kunnen worden gewassen:
- van wijn, bier of wodka - water met zuiveringszout;
- van onder de plantaardige olie - water met wasmiddel en zout.
Om glas en kristalglaswerk altijd glanzend te maken, zou u het alleen met koud water moeten wassen!
Glaswerk van glas
Giet een koude vloeistof in verwarmde schotels van dit type. Voordat je hem in de brand steekt, moet je controleren of het externe oppervlak goed is afgeveegd. De bodem tijdens het koken moet altijd worden verborgen onder een laag vet of water en het voedsel dat je nodig hebt op meeldauw opwarmen, onder voortdurend roeren. Wrijf vuurvast gereedschap niet met zand of draad, dit veroorzaakt onherstelbare schade.
Aluminium kookgerei
Aluminium onder invloed van zuren en logen wordt vernietigd, dus in een dergelijke container is het onmogelijk om een warme zoutoplossing, azijn, zure melk, gezouten vis, kaas op te slaan. Dit apparaat moet altijd worden beschermd tegen stoten en knijpen - dit leidt tot vervorming. Vlekken op aluminium kookgerei van verbrand voedsel worden verwijderd als gekookt water en ui. Flushes en roestige plekken worden gereinigd met een tampon met azijn.
Zhestyanayaposuda
De blikken en tinnen vormen worden gewassen met water en bakpoeder. Om roest van dergelijke gerechten te verwijderen, moet deze worden afgeveegd met een gewone groene tomaat in tweeën gesneden, of een halve aardappelschil. De gerechten uit het zwarte blik worden met water met toevoeging van soda gewassen en vervolgens op een bord gedroogd (u kunt het met zacht papier afvegen) en het vetwaren worden met zout gereinigd om water toe te voegen. Je kunt water in de borden gieten, de schillen van appels en peren zetten, koken - het wordt lichter en schoner.
Pannen bakken
Gietijzerscherven worden voorafgaand aan het wassen met papier afgeveegd en vervolgens met heet water met een was uitgewassen. Resten van verbrand voedsel kunnen eenvoudig met groot droog zout worden weggeveegd. Strijkijzer voor glans na het wassen wordt afgeveegd met heet zout.
Messen van de pen
Vlekken daarop worden goed gereinigd als een flessenstop wordt ondergedompeld in fijn zand en zeeppoeder en vervolgens krachtig wordt ingewreven met vorken en messen. Schoon en glanzend zullen ze, als je ze wrijft met gesneden rauwe aardappelen. De meest hardnekkige vlekken worden gereinigd met behulp van citroensap en roest - met behulp van een lamp.
Messen kunnen niet op een hete kachel of kachel worden geworpen, omdat de punt van het mes wordt verwarmd en het staal kracht en elasticiteit begint te verliezen. Als de messen en vorken houten haken hebben, kunnen ze niet lang in heet water blijven - lijmresten lossen op. Roestvrijstalen apparaten zijn eenvoudig te reinigen - ze hoeven niet te worden gereinigd.
Geëmailleerd servies
Het vereist een zeer zorgvuldige behandeling. Dun glazuur scheurt bij de geringste slag, temperatuurverandering en ook onder invloed van zuren en logen. Gerechten met glazuur, beschadigd van binnenuit, mogen niet worden gebruikt bij het koken van het voedsel. In de plaats van beschadiging, schilfert het email af, de deeltjes komen in voedsel en veroorzaken schade aan de gezondheid.
Was een dergelijk vat met water en zeep en droog het op kamertemperatuur (niet in de oven of op een hete plaat). Verbrand emaille gebruiksvoorwerpen worden gewassen, gevuld met water en een lepel frisdrank en blijven staan voor het volledig oplossen van verbrand voedsel. Het water moet dan worden gekookt - de vaat is schoon.
Zilver of nikkelproducten
De producten van Washenikelirovannyh worden uitgevoerd met een warme zeepoplossing. Reinig ook met tandpoeder of krijt met ammoniak. De objecten moeten worden bedekt met een mengsel, mogen drogen en vervolgens worden afgeveegd. Binnen, veeg met een mengsel van azijn en zout, en spoel dan met warm water met de toevoeging van een reinigingsmiddel.De roest wordt verwijderd van de vernikkelde gerechten met behulp van wat vet, vervolgens droog geveegd met een doek gedrenkt in ammoniak.
Voor het reinigen van zilveren voorwerpen is er een beproefde methode. In kokende oplossing (een eetlepel gekookt zout, verse schaal uit twee eieren per 1 liter water), vorken, lepels en messen laten vallen gedurende slechts 15 seconden, eerder gewassen in warm water. Na het koken worden ze grondig gewassen en afgeveegd met een doek.
Om vlekken en plaque van zilveren schalen te verwijderen, kunt u het volgende doen: veeg het onderwerp af met een doek gedrenkt in een sopje. Borstel vervolgens met een dikke pasta van natuurlijke alcohol en tandpoeder. Was gerechten af met heet water, droog af met een handdoek.
Porselein en keramiek
Porseleinen schalen kunnen niet in zeer warm water worden gewassen. Ze wast in warm water met zeep en wordt vervolgens in koud water gespoeld. Heet water kan het glazuur sterk beschadigen. Elk porseleinen servies met de jaren donkerder. Om haar glans en witheid te herstellen, veeg het lichtjes af met water of zout met azijn. De methode is niet geschikt voor gerechten met goudverf!
Keramiek en aardewerk worden gewassen in warm water met frisdrank en vervolgens gespoeld in schoon water. Ongeglazuurde aardewerk moet goed worden gedroogd, het wordt aanbevolen om het open te houden. Bedekt met een deksel, krijgen dergelijke gerechten een onaangename geur.
Goed advies
De gerechten van het verbrande voedsel worden gemakkelijk gewassen, indien geweekt in water met toevoeging van een lepel frisdrank.
Om veel verbrand voedsel te verwijderen, strooi de gerechten met zout, giet er een beetje water in voor twee of drie uur. Of giet water met zout of soda en kook.
In de ketel voor het verwijderen van kalk, giet het water, kook het, voeg soda toe (2 eetlepels per liter) en kook 25 minuten. Laat het water uitlekken, giet een halve kop azijnessence en kook opnieuw gedurende 30 minuten. Los het schuim gemakkelijk schoon met een spons.
Het mes wordt niet aanbevolen voor het wassen met warm water. Om de scherpte en glans te geven, moet het worden ingesmeerd met gesneden aardappelen. Als je het mes 20 minuten in een oplossing van keukenzout houdt, is het gemakkelijk te slijpen. Messen moeten altijd gescheiden worden gehouden van de andere metalen voorwerpen - van contact met hen worden de messen snel verdronken. Om een onaangename uiengeur van het mes te verwijderen, rasp het met zout.
Nieuwe houten gerechten moeten een paar dagen in water gedrenkt worden om looistoffen te verwijderen en een onaangename geur afgeven aan augurken, zuurkool, etc. Water vaak.
Volg deze eenvoudige tips. De verzorging van de gerechten zal een tijdje van je duren, en de service zal soms toenemen. Ja, en gebruik perfect schoon serviesgoed.