Kippenborst is de leider in de lijst van nuttige voedingsmiddelen voor een late maaltijd: in wit vlees met voeding is er geen vet, maar waardevolle eiwitten zijn meer dan voldoende om de honger te stillen. Aan de borst werd niet droog en vers, marineer het gedurende 10 minuten in hartige yoghurt met een snufje van je favoriete smaakmakers - kurkuma, rozemarijn of zwarte peper, en bak het vervolgens in een hete koekenpan zonder olie. Voeg een snee volkoren brood en een paar cherrytomaatjes toe - een heerlijk diner klaar!
Selderij - een product met een "negatief" caloriegehalte - een ideale kandidaat voor een avondmaaltijd: het houdt niet alleen het figuur slank, maar verrijkt het lichaam ook met nuttige sporenelementen. Het geheim van de chef: snij de stengels met kleine blokjes en bak in een kleine hoeveelheid olijfolie - de smaak van dit gerecht doet verrassend denken aan gebakken aardappelen.
Herfstappelen zijn een uitstekend dessert voor een late snack: snij het fruit doormidden, verwijder de kernen, vet het vlees in met honing en doe een beetje boter in de holtes. Bestrooi de appels met kaneel, gehakte noten of vanille en stuur ze een paar minuten naar de magnetron. Sappig fruit in honingkaramel laat je vol zijn zonder te veel te eten.
Havermoutpap is een traditioneel gerecht voor een dieetmaaltijd. Maar het hoeft niet noodzakelijk neutraal te zijn: voeg bessen toe aan de voorbereide vlokken, evenals verschillende lepels kokosmelk, karnemelk of honing gemengd met yoghurt. Deze additieven maken de pap niet alleen smakelijker, maar ook gemakkelijk hunkeren naar snoepjes.