Nootkoekjes Sinds de oudheid in Oekraïne zijn bruiloften niet alleen gebakken met broden en kegels, maar ook met koekjes in de vorm van vis, paarden en koekjes. Zoiets dacht bakken werd behandeld voor kleine kinderen. Het recept voor een Mexicaanse bruiloftscookie vergroot je vermogen om de vrienden van je pasgetrouwden niet alleen op je trouwdag te verrassen. Dergelijke cookies kunnen als een goed geschenk voor het jubileum worden beschouwd. De koekjes zijn erg lekker en mooi. Om de ronde vorm van het koekje te behouden, legt u ze bij het vormen van de ballen snel in de vriezer (beeldhouwen in kleine porties). Gebruik een maatlepel om de ballen even groot te maken. Poeder kan niet alleen poedersuiker serveren, maar ook cacaopoeder, kleine kruimels, gehakte noten.
ingrediënten:- Walnoot 260g
- Meel, tarwe 260 g
- Zout 1 theelepel.
- Boter 200 g
- Suiker 90 g
- Vanilline 4 g
- Suikerpoeder 70 g
- Stap 1 Voor het maken van koekjes moet u 2 kopjes gehakte noten (alle), bloem, zout, suiker, boter, vanilline nemen. Neem poeder voor poedersuiker.
- Stap 2 Borstel de noten in de braadpan. Maak ze vervolgens ongeveer 2 eetlepels. l. suiker.
- Stap 3 Zeef de bloem, voeg zout toe, gemalen noten, meng.
- Stap 4 Klop de boter, suiker en vanilline.
- Stap 5 Combineer de noten samen met bloem. Kneed het deeg.
- Stap 6 Rol het deeg in een kom en zet het in de vriezer gedurende 20 minuten.
- Stap 7 Verspreid de ballen met een maatlepel in kleine porties. Stuur ze snel naar de vriezer.
- Stap 8 Verwarm de oven op 180 ° C met een schaal. Verspreid de ballen op perkamentpapier. Plaats het blad snel met de ballen op de bakplaat.
- Stap 9 Bak 20-25 minuten. Bak koekjes niet sterk. Gebruik cookies om af te koelen op het rooster.
- Stap 10 Rol de koekjes in poedersuiker. Bewaar in een doos bij kamertemperatuur gedurende een week. Serveer met thee.