- aardbeien - 3 stuks
- citroen - 5 Dollek
- siroop - 30 gram
- gin - 45 gram
- basilicumblaadjes - 2 stuks
- van ijs - 1 glas
1. Citroenschijfjes moeten zorgvuldig worden gepeld om de cocktail perfect zacht te maken. 2. Voor een siroop een derde van een glas suiker en water koken en het mengsel afkoelen. 3. Aardbeien en citroen worden in een shaker geplaatst samen met stroop en gemalen basilicumbladeren. Schud grondig. 4. Giet gin in het mengsel en giet er ijs in. Roer nog een paar keer. 5. Giet in glazen met vers ijs door een dikke zeef, decoreer met fruit en serveer onmiddellijk op de tafel.
Porties: 1