- kiwi's - 2 stuks
- banaan - 1 stuk
- limoensap - 1 theelepel
- geraspte limoenschil - 1/2 theelepels
- Ice cube - 2 stukken
- melk - 1 kop
- Ricotta-kaas - 1 stuk
Kiwi en bananenschil, in grote stukken gesneden. Plaats het fruit, limoensap, limoen en ijsblokjes in een keukenmachine of blender, mix tot alles is gemengd. Voeg melk en kaas toe, meng nog 5-10 seconden, giet in twee hoge glazen en serveer.
Porties: 2