Vlees is als product zeer nuttig en voedzaam, vooral voor de mannelijke bevolking. Recepten voor het koken van vlees is gewoon veel. Bak in de oven - voeg aan de soep en salade toe - ook altijd mogelijk. Over het algemeen is vlees altijd en overal een noodzakelijk product. Het is erg handig om vlees te eten aan een groeiend organisme, het is calorieën en geeft veel energie. Bereid vlees en met verschillende sauzen, jus. Vlees in jus is een heel interessant gerecht. Vlees zal nooit droog zijn en de jus zal altijd zijn smaak aanvullen. Gieter kan anders worden gekookt. Ingrediënten daarvoor kunnen zelfs naar boven komen. Het kan paddestoelen, bessen en groenten in sap zijn. Vlees in saus wordt vaak geserveerd met pasta of met aardappelpuree. Een interessant recept om te koken kunt u bij ons opvragen.
ingrediënten:- Knoflook 2 stuks.
- Verse dille 25 g
- Tomatensaus 1 eetl
- Zout 1 theelepel.
- Tomatensap 1 eetl
- Zure room 1 eetl
- Crème 100 ml
- Varkensvleespulp 500 g
- Zwarte peper poeder 1 tl.
- Walnoot 1 st
- Tarwemeel 2 el. l.
- Uien 1 st.
- Aardappelzetmeel 1 eetl. l.
- Cilantro vers 25 g
- Water 50 ml
- Stap 1 Snijd de filets in dunne biefstukken. Bestrooi ze met een beetje zwarte peper en snij in repen van ongeveer 1-2 cm dik.
- Stap 2 Maak ondertussen de tomatensaus klaar. Meng in een kom greens, knoflook, noten, giet tomatensaus en voeg zout toe. Dit alles door de vleesmolen.
- Stap 3 Snijd de ui in dunne halve ringen. Zetmeel wordt opgelost in water.
- Stap 4 Verwarm de frituurpan en olie op hoog vuur. Als de braadpan goed opwarmt, leg het vlees erop totdat het goudbruin wordt.
- Stap 5 Voeg de ui toe. En bak alles samen tot de ui zacht is.
- Stap 6 Voeg de tomatensaus toe aan de pan, zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten stoven.
- Stap 7 Verwarm ondertussen de room in een kleine steelpan op een laag vuurtje en voeg er zetmeel met water aan toe. Blijf roeren tot het zetmeel oplost. Voeg na een paar minuten de zure room toe.
- Stap 8 Verwijder de room van het vuur en giet het op het vlees. Roer het mengsel nog 10 minuten door.
- Stap 9 Je kunt het voorbereide gerecht versieren met een takje verse greens. Eet smakelijk!