Mensen wisten al lang van de helende eigenschappen van bosbessen. In het oude Rusland hebben genezers en kruidkundigen deze plant veelvuldig gebruikt voor medicinale doeleinden. Het gebruik van bosbessen als geneesmiddel is op dit moment relevant. Het is opmerkelijk dat zowel bessen als bosbesbladeren worden gebruikt voor medicinale doeleinden. In welke gevallen worden die of andere delen van deze plant gebruikt? Helende eigenschappen van bosbessen.
Specifieke smaak van deze bessen is te wijten aan de aanwezigheid van sucrose (beter bekend als suiker) en enkele organische zuren, in het bijzonder citroen en appel. De genezende eigenschappen van bosbessen worden voornamelijk verklaard door de aanwezigheid van tannine in de vruchten van de plant. Het genezende effect van blauwe bessen is ook grotendeels afhankelijk van de aanwezigheid in deze bessen van pectine-stoffen, die de darmen vrijmaken van de producten van rotting. IJzer, vervat in bosbessen, wordt veel beter opgenomen door het menselijk lichaam vergeleken met ijzerbevattende geneesmiddelen. Dit wordt verklaard door de aanwezigheid in de bessen van ascorbinezuur, wat de assimilatie van ijzer vergemakkelijkt.
Verse bessen van blauwe bessen moeten worden genomen als er sprake is van een overtreding van de maag en darmen, reuma, jicht. Bovendien hebben bosbessen het vermogen om de gezichtsscherpte te vergroten. Afkooksel en thee, bereid uit bosbessen, vertonen ook therapeutische eigenschappen en worden gebruikt als een diureticum en samentrekkend middel. Met eczeem, brandwonden en zweren op de huid worden bosbessen gebruikt als een externe remedie. Tegelijkertijd worden verse bessen gemalen en verspreid over een dikke laag op de getroffen delen van de huid.
Ondanks het feit dat bosbessen uitgesproken therapeutische eigenschappen hebben, kunnen gezonde mensen deze smakelijke bessen behoorlijk in grote hoeveelheden consumeren. Gerechten met het gebruik van deze bessen zijn erg smakelijk - iedereen kent wel bosbessenjam of bosbessentaartjes. De grootste gezondheidsvoordelen worden echter geleverd door verse bosbessen, die eenvoudig kunnen worden bestrooid met suikerpoeder in de vorm van een dessertgerecht.
De helende eigenschappen van bosbessenbladeren.
Het is nu vastgesteld dat de bladeren van bosbessen een antidiabetisch effect hebben. Deze therapeutische eigenschap is te wijten aan de aanwezigheid in de bladeren van bosbessenglycosiden van myrtilline en neomirtilline, die het glucosegehalte in het bloed kunnen verlagen. Wanneer diabetes wordt aanbevolen om een afkooksel van de bladeren van blauwe bessen te nemen. Om dit medicijn in een liter gekookt water klaar te maken, wordt 60 gram bladeren gebrouwen en vervolgens driemaal daags de bouillon voor twee eetlepels.