Kiwi is een ongeëvenaarde vrucht, die bij gewone mensen 'harige aardappel' wordt genoemd, vanwege de gelijkenis van de vormen en kleuren van de vruchtzwoerd met aardappelen. Kiwi heeft zijn naam te danken aan een kiwivogel vanwege zijn gelijkenis met de vorm van zijn lichaam en dezelfde beharing. Pulp van kiwi - zacht smaragdgroene kleur, bevat een groot aantal zaden, zeer delicaat, smakelijk.
Kiwi-selectie en de gunstige eigenschappen
Over het algemeen wordt aangenomen dat de vrucht van de kiwifruit rijp is als de vrucht enigszins zacht is. Als je met je vingers op de kiwi drukt, "brokkelt" het uit, dan is de vrucht weer teruggekomen. Als je groene vis hebt gekocht, dan is het genoeg om het op een plek te zetten die niet wordt verlicht door de zon en een tijdje te wachten - de kiwi zal snel rijpen. De kiwi bevat een groot aantal vitamines en sporenelementen: kalium, ijzer, fosfor, calcium, magnesium, vitamines van groep B, vitamine E en PP. En als we de standpunten van vitamine C in overweging nemen, dan is de kiwi gewoon een recordhouder - deze bevat 1,5 keer de norm van vitamine S.
Kiwi wordt aanbevolen voor het eten van mensen met hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Degenen die last hebben van oprispingen, brandend maagzuur - het doet geen pijn om te eten na het eten van 1-2 foetussen. Ook is kiwi een onderdeel van veel diëten voor gewichtsverlies.
Maak de kiwifruit schoon.
Schone kiwi is een eenvoudige zaak. En toch, hoe snel kiwi schoon te maken, zodat de vrucht niet kan worden onderdrukt en het smakelijk uitzag?
- Als je gewoon een heerlijke vrucht wilt eten, is de snelste manier om hem helemaal niet schoon te maken. Pak gewoon het fruit, snij in tweeën en geniet van het heerlijke vlees, eet het op met een lepel.
- Als gasten komen en je moet het fruit op tafel serveren, dan moet je de kiwi schoonmaken. Je kunt de eenvoudigste manier gebruiken - om een aardappel als een familielid te schillen - snijd de uiteinden af en snijd de schil met een mes, reepjes of een spiraal. Snijd vervolgens de vruchten en dien ze op tafel.
- Er is nog een andere eenvoudige manier, die misschien de beste zal zijn. Om de kiwi snel schoon te maken, hebben we een mes, een lepel nodig - bij voorkeur de grootte onder de vrucht, bijvoorbeeld een eetkamer of dessert. Van het fruit sneed de onnodige uiteinden af. Dan nemen we de vrucht in de ene hand en in de andere een lepel en we leggen het onder de schil. Als we het fruit voorzichtig keren, snijden we de schil voorzichtig van de pulp met een lepel. Nu blijft het alleen nog om het gesneden fruit op een bord uit te persen en in cirkels te snijden. Dit is misschien de enige manier om een kiwi te krijgen met een gelijk oppervlak voor het versieren van taarten en ander bakken.
Hier misschien en alle meest eenvoudige manieren om fruit zoals kiwi te reinigen. Probeer, experimenteer en bedenk je eigen opties voor het extraheren van zo'n heerlijke pulp.