- kersen - 3-4 glazen
- suiker - 1 glas
- van wodka - 300 gram
- kersen, zwarte bessen - 3-5 stuks
1. Maak eerst een liter steriele pot met een strak deksel, waarin uw drankje zal worden toegediend. 2. Was de kersen, maak ze schoon en schud ze grondig van vochtig water. 3. Op de bodem van de banken om de suiker uit te gieten, bijvullen om het te vullen met kersen, leg de bladeren onder de top. 4. Giet alle ruimte in de pot met wodka, sluit stevig met een deksel en bewaar op een donkere plaats, schud om de 2-3 dagen. Na 6-8 weken is de tinctuur klaar. Het kan worden gebruikt als een op zichzelf staand drankje, geserveerd met ijs of om verschillende alcoholische cocktails te bereiden. Een dronken kers kan worden gebruikt bij het bakken.
Porties: 15-20