- water - 2 kopjes
- suikerwit - 2 kopjes
- verse munt - 0,5 glazen (gesneden)
- bourbon - 1 liter
- Mint - 8 stuks (groot blad voor decoratie)
Mint wassen, overtollig water afschudden en fijn hakken. Citroen of limoen gesneden in dunne plakjes met een snelheid van 1-2 stukjes voor elke cocktail. Water en suiker in een kleine pan. Kook de siroop. Giet er ook gehakte munt in, een paar seconden om in brand te steken. haal het dan van de plaat en laat het ongeveer 1 uur bij kamertemperatuur staan. Doe intussen de 8 glazen in de koelkast. giet na een uur 120 gram bourbon en een kwart kopje muntsiroop in elk bevroren glas. Elk glas moet worden versierd met een apart muntblad, een schijfje citroen of limoen, een rietje en een traktatie voor de wachtende gasten!
Porties: 8