pepermunt
Soorten munt zijn erg divers. Pepermunt is echter een van de meest voorkomende. De geboorteplaats van pepermunt is niet precies vastgesteld. Het behoort tot oude culturen, het komt voor in de natuur, zowel in Azië als in Europa. Haar als een medicinale en stekelige bezem plant werd gebruikt door de oude Egyptenaren, Romeinen, Grieken. Gedroogde of verse bloemen en pepermuntblaadjes worden gebruikt als smaakmaker voor soepen, salades, salades, kaas, groenten, vlees- en visgerechten. Bladeren en essentiële olie van pepermunt worden gebruikt voor de aromatisering van fruitgelei, gekoelde dranken, theemengsels, sauzen, gelei. Banketbakkerij met mintaroma en broodkaas. Muntpeper wordt veel gebruikt als smaakmaker in de vis- en tabaksindustrie. Essentiële olie van munt wordt toegevoegd aan tandpasta, zeep, drankjes, snoep.
Het hoofdbestanddeel van pepermuntolie is menthol. Het heeft brede toepassing gevonden in de geneeskunde voor neuralgische ziekten als een analgeticum. En met ziekten van het maag-darmkanaal - als een antisepticum. Bovendien verwijdt menthol de coronaire vaten van het hart. Thee uit muntblaadjes in volksgeneeskunde wordt gebruikt voor nerveuze opwinding, en infusie voor ontsteking van het tandvlees is voor mondwater. Pepermunt is een onderdeel van Validol, Corvalol, Valocordinum en andere bereidingen. Bladeren van pepermunt bevatten phytoncides, ascorbinezuur, tannines, vitamine P, caroteen.
Groeiende pepermunt. Pepermunt is een kruising van muntwater en spikelet. Het vaderland van deze hybride wordt beschouwd als Engeland, waar het voor het eerst werd geïntroduceerd in de cultuur. Bevestiging van hybride oorsprong is het feit dat de bloemen bijna steriel zijn. Als de zaden worden verkregen, geven ze planten die niet lijken op de bovenliggende planten. Daarom plant dit soort munt zich op een vegetatieve manier voort. Om dit te doen, neem de lengtes van wortelstokken, kruipende scheuten en geroote processen. Lente aanplant begint vroeg, wanneer de bodem nog steeds is verzadigd met vocht. De methode van planten is breedrij met een afstand tussen rijen van 50-60 cm, tussen planten op een rij is 10-20 cm, de plantdiepte is 8-10 cm en minerale meststoffen worden toegepast. Tijdens het groeiseizoen wordt twee extra bemesting uitgevoerd - 5-8 g / m2 ammoniumnitraat, 5-6 g / m2 kaliumzout en 15 g / m2 superfosfaat.
Op één plaats kan munt 5-6 jaar groeien. Zorg bestaat uit het losmaken van de grond, het wieden van onkruid, het bemesten van minerale meststoffen, drenken bij droog weer. Verwijder de pepermunt tijdens het groeiseizoen 1-2 keer aan het begin van de bloei. Snijd af op de grond. Eerst wordt het geboend op de site en vervolgens gedroogd in de schaduw. Bewaar munt op een droge plaats in papieren zakken bij een temperatuur van 10 - 15 °.
Langbladige munt
Langbladige munt is een meerjarige plant tot 120 cm hoog, stengels en bladeren worden gebruikt als specerijen in het stadium van de vegetatie. Tijdens de bloeiperiode verliest de langbladige munt zijn nuttige eigenschappen. In de volksgeneeskunde wordt dit soort munt gebruikt als pijnstiller, antisepticum, verzachtend middel, anticonvulsief, verbetert de spijsvertering, zweetdrijvend. Het maakt gebruik van langbladige munt met een verkoudheid voor slijm, met geelzucht, waterzucht, een aantal maagaandoeningen. Muntinfusie wordt gebruikt voor lotions en spoelingen voor pijn in de oren, kiespijn, keelaandoeningen, zweren in de mond, met abcessen. Baad kinderen in het afkooksel van munt met rachitis en scrofula.
Dankzij het gehalte aan essentiële oliën wordt longleade munt gebruikt in de cosmetologie. Gebruikt voor parfum-tandpasta's en zeep. Bladeren van dit type munt worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C. Langbladige munt is een goede honingplant. Het is ook een sierplant, die vaak wordt gebruikt voor het planten van groene gebieden met bloembedden.
Teelt van muntblaadjes. De plant wordt gemakkelijk gekweekt op lichte, vochtige en vruchtbare gronden. Vermeerderd door zaden gezaaid voor de winter, en streken van wortelstokken. Bloeit in juli - augustus. Zaden rijpen in de tweede helft van augustus - september. De bladeren worden verzameld voordat de knoppen verschijnen, omdat tijdens de bloei de hoeveelheid etherische oliën in de plant afneemt. Droog munt op een lage temperatuur in de schaduw. Bewaren op een droge plaats, in goed gesloten kartonnen dozen.
munt
Mint krullend groeit tot een meter. Verspreid en bijna net zo vaak aangebracht als pepermunt. Een paar blaadjes krullende munt toevoegen aan een mengsel van kruiden ennobles, verbetert hun geur en smaak. Propageert muntkrulling in de lente door wortelstekken te planten. Dit soort munt, blijkbaar van hybride oorsprong. Als de krullende munt wordt gekweekt uit zaden, wordt ongeveer 1/3 van de echte krullende muntplant, 1/3 half gekruld en dezelfde perfect gladde groene munt verkregen. Hiermee moet rekening worden gehouden wanneer mint krullen worden gekweekt.
Bij het planten van wortelspruiten in mei, bloeit de krullende munt in hetzelfde jaar. In dit geval hebben de zaden tijd om te rijpen. De lente-groei van meerjarige munt begint begin april. Blossom mint gekruld eind juni. De bloeiperiode is lang en duurt tot eind september. Zaden rijpen in oktober. Hij overwintert goed met muntkruid.
Royle Mint
Dit overblijvende kruid heeft een delicaat aroma. Veel krachtiger en aangenamer dan andere soorten munt. Royl's munt groeit goed met zaden. Ze worden vóór de strenge vorst direct in de grond gelegd. En in mei van het volgende jaar verschijnen er al shoots. Alleen losse exemplaren van de munt van Roel bloeien in het eerste jaar, maar ze geven geen zaden. Massabloei begint in het tweede jaar. Bloesemplanten in juli. Bloei duurt ongeveer 53 dagen. Overwintering is goed.
Zoals je ziet, zijn er in de natuur veel soorten munt, hun cultivatie en toepassing in de geneeskunde is divers.