- Rijst voor sushi - 200 gram
- Azijn rijst - 30 milliliter
- Tonijnfilet - 120 gram
- Komkommers - 200 gram
- Algen Nori - 4 stuks
- Wasabi - 1,5 theelepels
- Kaviaar van vliegende vissen - 20 gram
- Sojasaus - 80 milliliter
- Gember gebeitst - 40 gram
Spoel de rijst totdat het water helder wordt. Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Als u niets opgeeft, bereiden we het als volgt voor: vul het met water in een verhouding van 1: 1, bedek het met een deksel, breng het aan de kook, verlaag dan het vuur en kook nog eens 10-12 minuten. Gekookte rijst liet het een beetje onder het gesloten deksel staan. Giet er rijstazijn in, mix het - en laat het afkoelen, want je kunt geen broodjes van hete rijst rollen. Komkommers en tonijn worden in dunne lange blokken gesneden - langs de lengte moeten ze overeenkomen met de lengte van de nori-plaat. Open nu de vergrote foto en kijk achter de handigheid :) Leg het nori-blad op de mat. Verdeel de rijst over het vel, laat ongeveer 2 cm van de rand af. In het midden van de rijst lag een beetje wasabi, bovenop - onze komkommer en tonijn. We wikkelen het vel op rol met behulp van een tapijt. Je moet jezelf inpakken. Wanneer het vel is gevouwen, druk je de mat lichtjes aan om de rol rond te draaien. De resulterende "worst" wordt in 6 rollen gesneden. Een vergelijkbare procedure wordt uitgevoerd met alle nori-bladen. Klaar! Serveer met sojasaus, gemarineerde gember en wasabi.
Porties: 4