Het is de dag van de engel die klaar is. Op deze dag moet je 's ochtends naar de kerk gaan en de communie volgen. Als je niet naar de tempel gaat, bid dan tot je beschermengel. Gedurende het hele leven bewaakt hij je en loopt voorop, tenzij je natuurlijk al zijn aanwijzingen begrijpt. Op deze dag kun je niet alleen maar goede daden doen, zweren en beter doen.
Verjaardag dag op deze dag is het noodzakelijk om allerlei geschenken, souvenirs te presenteren, om een vakantie te regelen. Geschenken moeten van tevoren worden bedacht op basis van de hobby's van de maker van het feest. Verrassing hoeft niet duur te zijn, het belangrijkste is uw aandacht voor de jarige.
In onze tijd zie je mensen zelden de dag van de engel vieren. Vroeger werd deze feestdag gevierd met alle pracht van de Russische geest. Op deze dag gebakken taarten, overdekte tafels. Taarten verzonden naar familieleden en vrienden, zodat ze ze eten voor de gezondheid van de jarige. Pies verschillen in grootte, afhankelijk van naar wie ze worden gestuurd. De peettante en de vader kregen een zoete taart als teken van oprecht respect.
Gasten die kwamen om de dag van de engel te vieren brachten geschenken en souvenirs mee. Vader gezegend met beelden, en burgers gaven sneden doek, bekers, prachtige ansichtkaarten met het beeld van een beschermengel. De kinderen presenteerden op hun beurt de feestvarken engelen gemaakt met hun eigen handen.
De dag van de koning ging iets anders over, en liet de kerk de koning verdeelde taarten aan iedereen. Hetzelfde deed de koningin. De prins die de meerderjarigheid bereikte, verdeelde ook zelf de pastei. Voor de minderjarige vorsten en jonge prinsessen schonk de verjaardag van de koning taarten uit. Als de feestvader een van de boyars was, kwamen ze met een boog naar de koning en presenteerden de verjaardagstaart. De koning bedankte de boyar, vroeg hem naar zijn gezondheid en feliciteerde hem met zijn naamdag. Toen vertegenwoordigde het feestvarken zijn persoon aan de koningin en bood ook haar taarten aan.
Op de dag van de engel van de koning kreeg hij verschillende geschenken. Alle handelaars stuurden allerlei soorten geschenken naar de tsaar, ze werden aanvaard aan het koninklijk hof en onmiddellijk verkocht.
De viering van de naamdag van de koning was zeer pompeus, iedereen ging zitten voor de gedekte tafels. Noodzakelijk genoeg zong het koor vele jaren, na het feest presenteerde de koning alle gasten met dure geschenken. Toen hadden alle gasten plezier, zongen en dansten.
Vereiste attributen van de feesttafel waren pastei met verschillende vullingen: kool, vlees, zoete vulling, en ook een taart met rozijnen. Voor deze taart werd een speciale rol voorbereid tijdens het feest, het werd gebroken over het hoofd van de feestvarken, de hele vulling werd op hem gegoten en de gasten zeiden op dat moment: "Als de rozijnen vallen, laat je hele leven dan goud zijn en zilver strooi je."
Tot op de dag van vandaag kwamen recepten van verjaardagstaarten: een glas suiker, een pakje margarine, een eetlepel zure room of kefir, twee eieren, een theelepel frisdrank, een eetlepel azijn. Alle ingrediënten worden tot homogeen gemengd, voeg geleidelijk bloem toe tot het deeg zacht en elastisch is. Snijd het deeg in twee stukken, de ene groter, de andere kleiner. Bestrijk een beetje meer op een bakplaat, van boven om de zoete vulling te verspreiden. Voeg in het resterende stuk meer bloem toe en meng een steiler deeg. Rasp het dan op een rasp en strooi over de open taart. Zet het in de oven gedurende twintig minuten op een temperatuur van tweehonderd graden.
Als je de dagen van je engel niet kent, kun je de priester in de kerk vragen, hij zal het je vertellen. Ik wil echt de tradities van onze overgrootvaders vernieuwen en de naamdag vieren met al zijn inherente pracht en praal.