Het organisme van het kind moet zich volledig ontwikkelen en het voedsel moet gevarieerd, nuttig en smakelijk zijn. Om de behoefte aan calcium, vitaminen en eiwitten te vullen, moet u dagelijkse zuivelproducten en kwark in uw dieet opnemen. Cottage cheese normaliseert het metabolisme, versterkt het zenuwstelsel, is de bron van bouwmateriaal voor spieren en botten. Dit is een belangrijk eiwitproduct dat een hoge voedingswaarde heeft en goed wordt opgenomen door het lichaam van het kind.
Kwark in kindervoeding
Wanneer kan ik cottage cheese invoeren in het kindermenu?
De baby moet cottage cheese krijgen van 6 of 7 maanden, geleidelijk aan de portie vergroten en met een jaar moet het 50 gram bereiken. Als de baby de fontanel vroeg sluit, moet dit product iets later worden ingevoerd, na 9 maanden. Weet dat voedingsdeskundigen jonger dan 3 kinderen niet adviseren om de gebruikelijke kwark te geven, die volwassenen voor zichzelf kopen.
Wat is beter dan kwark?
Het is beter om kwark te kopen voor een speciale kinderwrat voor kinderen of om cottage cheese in een zuivelkeuken te kopen. De keuze moet worden gestopt op het product, dat een houdbaarheid van niet meer dan een week heeft. Als het product geschikt is voor een maand of zes maanden, heeft het niet alle nuttige eigenschappen.
Kleine aanpassingen
Ondanks het feit dat cottage cheese een enorm voordeel heeft, weigeren veel kinderen het te eten. Maar in elke situatie is er altijd een gemakkelijke uitweg. Jonge kinderen kunnen worden toegevoegd aan de gestremde peren, een appel of een gepureerde banaan. In de zomer is een goede optie: aalbes, aardbei, abrikozen, perziken. Voor oudere kinderen kunt u kaaskwarkjes maken, pannenkoeken met wrongelvulling, vareniki of kaaswafels.
De voordelen van cottage cheese
Het meest noodzakelijke voor een persoon en een onmisbaar spoorelement is calcium. Hij ondersteunt het normale leven van een persoon op elke leeftijd. De rol van calcium kan niet genoeg worden benadrukt wanneer het menselijk skelet sterker wordt en de basis van het lichaam vormt. Botten nemen de lengte toe tot 15 jaar, daarna vertraagt hun groei en tot 25 jaar neemt de botmassa toe. Deze indicator verzekert de gezondheid van menselijke botten gedurende zijn hele leven. Als het lichaam voldoende calcium en voldoende gevormde botmassa heeft verzameld, zal de kans op osteoporose in de ouderdom van deze persoon minimaal zijn. Om calcium te bemachtigen, moet je cottage cheese, melk en zijn derivaten isoleren. Kinderstront wordt gemaakt van verse melk door ultrafiltratie en rijping. Deze productiemethode wordt gebruikt in speciale bedrijven en deze kwark wordt goed door het kind opgenomen. Kwark is erg rijk aan eiwitten. Hiermee wordt rekening gehouden bij het bepalen van de dagelijkse inname van kwark.
Kwark voorziet het lichaam van de baby van eiwitten en calcium. Daarin zit nog een belangrijk micro-element: fosfor, het is onafscheidelijk met calcium. Alleen in combinatie met fosfor werkt calcium met succes en vervolgens wordt kwark beschouwd als een harmonieus product dat de aanvoer van deze elementen aan het groeiende organisme levert.
Voor babyvoeding, zelfs als de gerechten met gestremde melk een warmtebehandeling hebben ondergaan, verminderen ze niet de opname van fosfor en calcium. Kwarkstoofschotels en soufflé verschijnen in het tweede levensjaar in het kindermenu. Kinderen zijn dol op deze gerechten, ze worden bereid met wortels, rozijnen, jam en vers fruit. Vetgehalte van kinderkwark ongeveer niet meer dan 9%. Het wordt goed opgenomen, het bevat essentiële aminozuren die deelnemen aan het metabolisme.
In kindervoeding is kwark het juiste product, dat nuttig is in een verscheidenheid aan gerechten en nuttig is in zijn natuurlijke vorm.