Over Gurabia's recept is peperkoek uit de oosterse keuken. Ik kan niet zeggen uit welk land ze komen, omdat noch in de recepten, noch op het internet, er geen precieze informatie over deze zoetheid is. In feite zijn gurabis vrij eenvoudig te bereiden, nemen niet veel tijd in beslag en bestaan ook uit producten die vaak in elke keuken te vinden zijn. Deeggurabii worden zand met een aangename honingsmaak. Er moet ook worden opgemerkt dat er in het midden van elke peperkoek een noot zit, het deeg waaronder, na het afkoelen van de gurabia, zachter blijft dan aan de randen van het bakken. Wat de moer zelf betreft, er is keuzevrijheid en een plaats voor persoonlijke voorkeuren. In plaats van een walnoot, kunt u andere plaatsen, bijvoorbeeld: hazelnoten, pinda's, cashewnoten, amandelen of zelfs een plaatsje achterlaten voor bessen of chocolade.
ingrediënten:- Tarwemeel 3 el.
- Honing 200 g
- Boter 250 g
- Eieren kip 1 st.
- Suiker 1 eetl.
- Walnoot 50 g
- Stap 1 De belangrijkste ingrediënten: meel, suiker, honing, eieren, boter en walnoten.
- Stap 2 Meng de opgewarmde olie tot kamertemperatuur, ei, suiker, honing en bloem.
- Stap 3 Meng het deeg.
- Stap 4 We vormen kleine ballen van de test.
- Stap 5 Druk de ballen lichtjes en van onderen in.
- Stap 6 In het midden van elke bal maken we een verdieping.
- Stap 7 Steek een moer in het gat.
- Stap 8 Zet de gorabia op een voorgeoliede schaal en zet deze 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 ° C.
- Stap 9 Gurabi klaar.