Het is belangrijk om te begrijpen dat dikwijls in verschillende organen de zuurgraad aanzienlijk kan variëren. Ze zijn niet allemaal even pH-gebalanceerd: de maag en de spijsverteringssappen die hierdoor worden geproduceerd zijn zuurrijker dan de hersenen of het bloed, die op hun beurt meer alkalisch zijn (pH ongeveer respectievelijk 7,1 en 7,4). De pH-balans wordt bepaald door verschillende eiwitten (eiwitten), mineralen en door het functioneren van organen zoals de nieren en de longen. Alles wat we eten of drinken en wat we inademen, heeft invloed op de pH-balans (we ademen alkalische zuurstof in en ademen zure kooldioxide uit).
1) Slokdarm - normale zuurgraad in de slokdarm 6,0-7,0 pH.
2) Maag - de hoogst mogelijke (theoretisch) zuurgraad in de maag - 8,6 pH. Het minimum is 8.3 pH.
3) Darm - alles is hier niet zo eenvoudig, omdat de darmstructuur ook moeilijk is. Zuurgraad in de darmorganen is van 5.6 pH (in de bol van de twaalfvingerige darm) tot 9.0 pH (zuurgraad van het sap van de dikke darm).
Hoe het te verifiëren
De eenvoudigste en meest betrouwbare manier om te controleren wat in uw lichaam overheerst: alkali of zuur, vereist het gebruik van pH-lakmoespapier dat van kleur verandert wanneer het in contact komt met speeksel. De test wordt 2 uur vóór of 2 uur na een maaltijd uitgevoerd. Voor de beste nauwkeurigheid is het het beste om het direct na het ontwaken te doen. Een stuk lakmoespapier wordt gedurende 10 seconden op de tong gelegd. De resultaten kunnen worden beïnvloed door stress, voedsel en dranken die u eet. Voor meer accurate antwoorden, test u meerdere keren binnen een week. Het resultaat van 6.6-7.0 betekent een normale pH-balans, lager dan 6.6 - verhoogde zuurgraad en bijgevolg de noodzaak om meer alkalisch voedsel te consumeren.
Wat brengt hem naar beneden
Nu we begrepen hebben dat de pH-indexen in menselijke organen vrij sterk verschillen, is het gemakkelijk om te concluderen dat handhaving ervan in een stabiele toestand een serieuze factor is in de gezondheidstoestand. Leeftijd is ook een zeer belangrijke factor voor de zuur-base balans. Normale indicatoren zijn relatief eenvoudig te onderhouden in de jeugd, wanneer alle regulerende mechanismen goed werken, maar met elke nieuwe tien, vanaf de leeftijd van 40, is de efficiëntie van de lichaamssystemen aanzienlijk verminderd. Slechts 6-8% van de bevolking op oudere leeftijd ontwikkelt voldoende alkali.
Hoe hem te helpen
1) Overtreding van de zuur-base balans in het lichaam kan worden gecorrigeerd, rekening houdend met het juiste dieet.
2) Zure producten: vlees, tarwe, rogge, gerst, boekweit, maïs, kazen, melk, yoghurt, yoghurt, eieren, wijn, tomaat, appel, citroensap.
3) Alkalisch: tomaten, komkommers, aubergines, meloenen, greens, rapen, radijzen, rutabaga, bieten, wortelen, kool, koolrabi, broccoli, uien, knoflook, aardappelen, yams, aardpeer, fruit, thee, mineraalwater.
Neutralen: bonen, erwten, bonen, soja, noten.