Gewone melk is afkomstig van een levende schimmel, dus ze krijgen kefir, wat op zijn beurt de microflora van het maagdarmkanaal normaliseert en veel van de problemen van het menselijk lichaam elimineert. Bovendien wordt aangenomen dat het in staat is om te neutraliseren en te verwijderen van onze lichaamsslakken, wat resulteert in de fermentatie van voedingsmiddelen in de darmen, die vóór de toepassing van de schimmel een giftig effect hadden op gezonde cellen, omdat deze in het bloed werden opgenomen. Hij verwijdert ook verbindingen van zware metalen die ons lichaam binnenkomen via ingeademde, verontreinigde lucht en soms via water uit de stadswatervoorziening.
Melkschimmel bevordert de uitscheiding van zouten, die tijd hadden om te worden afgezet in de gewrichten. Bovendien vergemakkelijkt het de ontbinding en uitscheiding van stenen uit de galblaas en de nieren. Geeft weer van onze lichaampathogene, pathogene micro-organismen, evenals andere gevaarlijk voor de verbindingen van het menselijk lichaam.
Artsen, evenals onderzoekers zijn het eens met de stelling dat de Tibetaanse melkschimmel voor het menselijk lichaam een onschadelijk, veilig natuurlijk antibioticum is. Bovendien is dit soort schimmel een uitstekende remedie die de natuur ons heeft gegeven, tegen elke allergische reactie. Het gebruik van de Tibetaanse schimmel bij atherosclerose kan het kalkhouden van de capillaire wanden stoppen.
Mensen met overgewicht zullen ook profiteren van melkschimmel, aangezien schimmel kefir goed vecht met het probleem van obesitas. Schimmelyoghurt kan de toon verhogen, de interne reserves van het lichaam verhogen, het lichaam reinigen en verjongen.
Als u regelmatig dergelijke kefir eet, kunt u ziekten van de nieren, galblaas en lever genezen, de darmmicroflora normaliseren, longaandoeningen genezen.
Iedereen weet dat melk voedingssupplementen bevat die noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam, bovendien zijn ze in melk in de noodzakelijke verhouding aanwezig. En tijdens de fermentatie van melk met kefirische paddenstoelen, zijn deze kwaliteiten aanzienlijk toegenomen. De resulterende drank, dankzij melkzuur, heeft een aangename smaak, preventieve en voedingskundige eigenschappen. Melkzuur stimuleert het darmkanaal en bevordert spijsverteringsenzymen. Het genezende effect van melkkefir-schimmel is te wijten aan zijn vermogen om ziekteverwekkers te doden, waardoor het rottingsproces en de vorming van toxische afbraakproducten worden gestopt.
In het proces van alcohol en melkzuurgisting neemt het gehalte aan vitamines in gefermenteerde melkproducten aanzienlijk toe. De gefermenteerde melk, in tegenstelling tot de natuurlijke, wordt veel sneller verteerd, en dit alles is te wijten aan het feit dat de hoofdbestanddelen van het oorspronkelijke product veranderen.
Zelfs mensen die melklactose niet opnemen, kunnen zuivelproducten gebruiken, omdat in dergelijke producten het gehalte aan lactose sterk afneemt als gevolg van de eigenschappen van de microflora van ferment. Bovendien hopen zich in kefir tijdens het maaien vrije aminozuren, organische zuren, vitaminen, enzymen en antibacteriële stoffen op. Eiwitten, vitaminen, koolhydraten en minerale zouten zijn in licht verteerbare vorm en bepalen de voedingswaarde en nuttige eigenschappen van dergelijke kefir.
Schimmelyoghurt bevat enzymen, pigmenten, 4 soorten melksuiker, 25 vitamines, 250 verschillende stoffen. Bovendien bevat de resulterende kefir veel levende cellen, het zijn voornamelijk melkzuurbacteriën (1-2 procent van de totale massa van het product of, eenvoudiger gezegd, één gram tot een miljard), evenals polysacchariden.
Dagelijks gebruik van 500 gram kefir, volgens artsen, kan het ontstaan van kankercellen voorkomen. Ook dagelijkse inname (volwassenen 0, 5l, kinderen 0, 2l.) Van Tibetaanse kefir herstelt de darmmicroflora, inclusief tijdens behandeling met antibiotica
Studies hebben aangetoond dat kefir toxines kan neutraliseren die zich in het menselijk lichaam hebben opgehoopt, evenals het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.
Kefir verwijst naar producten die het zuur neutraliseren, en dit is ondanks de samenstelling, omdat het zuren bevat.
Kefir bevordert de afgifte van enzymen die de zuurgraad van het maagsap normaliseren, wat de reden is dat de maag minder zuur bevat, wat een branderig gevoel veroorzaakt.
Het zal nuttig zijn voor yoghurt en mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem, omdat het in staat is om gunstige omstandigheden te creëren voor voedselverwerking.
Voor diabetici is de Tibetaanse kefir-paddestoel gewoon noodzakelijk, omdat ze zich moeten beperken in het gebruik van producten. En dus houden alle mensen met diabetes mellitus zich aan een dieet en het belangrijkste teken van dieetvoeding is een gemakkelijke verteerbaarheid, en kefir vergemakkelijkt in dit geval de vertering van voedsel door het lichaam.
Behandeling van cholecystitis, naast het nemen van medicijnen, moet een geschikt dieet omvatten, waarbij direct betrokken gefermenteerde melkproducten zijn, waaronder kefir. Omdat bij ziekten van het galkanaal en de galblaas het menselijke voedsel het aangetaste orgaan niet mag irriteren. In dergelijke gevallen wordt geadviseerd om veel vloeistof te gebruiken, die geleidelijk moet worden vervangen door gefermenteerde melkproducten.
Kefir in de revalidatieperiode na een ernstige ziekte of operatie wordt beschouwd als een van de belangrijkste voedingsproducten, omdat het gezond en veilig is voor de gezondheid.
U kunt op de manier van het menselijk lichaam veiliger afvallen - het is een melkschimmel om het metabolisme te normaliseren. Een zuivel Tibetaanse paddenstoel kan omgaan met zwaarlijvigheid, omdat het, door splitsing van vetten, ze omzet in eenvoudiger verbindingen, die het vervolgens uit het lichaam haalt.
Het is bestand tegen kefir en hoofdpijn, normaliseert de druk, vermindert vermoeidheid.
De eigenschappen van de Tibetaanse schimmel hebben hun toepassing gevonden in cosmetologie, waar het wordt gebruikt als een middel met een verjongend en witmakend effect. Daarnaast wordt het ook gebruikt voor het gladstrijken van rimpels, het verwijderen van pigmentvlekken, het versterken en stimuleren van de groei van gezond haar.