- Aardappelen - 5 stuks
- Komkommer - 2 stuks
- Radijs - 200 gram
- Peterselie, dille, ui - - Naar smaak
- Eieren - 5 stuks
- Melkworst - 200 gram
- Kvass - 0,7 liter
- Mineraalwater - 0,7 liter
- Citroenzuur 1,5 St. lepels
- Munt gemalen - 1 st. een lepel
- Vetzure room - 200 gram
- Mosterd - 1-2 theelepels
- Zout - Naar smaak
Hoeveel huisvrouwen - zoveel recepten okroshki. Ik kook volgens verschillende recepten, maar ik vind het het lekkerst met mosterd. Kvas Ik gebruik alleen huis en munt die ik kweek. Probeer de okroshka voor dit eenvoudige, maar misschien ongebruikelijke recept. Hoe maak je okroshka snel met mosterd? Nu zal ik je alles vertellen. Kook de aardappelen en eieren. Laat ze afkoelen. Reinig en snij in kleine blokjes. 2. De zure worst snijdt ook in blokjes. 3. Was greens, komkommers en radijs. Reinig deze zo nodig en knip deze uit. 4. Meng in een pot van 1,5 liter kwas, mineraalwater, zout en citroenzuur en besprenkeld met muntmortel. 5. Giet de vloeistof met munt in groenten, eieren en worst, meng alles. 6. Voeg zure room, mosterd en groen toe, meng opnieuw. Koel en serveer! Eet smakelijk!
Porties: 3-4