Wij koken radijs Helaas, in onze tijd is de radijs een zeldzame gast geworden aan onze tafels, hoewel het niet nodig is om te praten over de voordelen ervan - iedereen weet dat het veel vitamines, mineralen heeft, dat het nuttig is voor zicht, spijsvertering en metabolisme. En voor tanden, want het kauwen van deze nogal dichte groente is een bepaalde training voor tanden en tandvlees, reinigt ze. Onze voorouders hebben de radijs met veel meer respect behandeld en bijna het hele jaar door gebruikt. En dat is begrijpelijk, want radijs is een van de weinige groenten die de hele winter op een koele plaats kan worden opgeslagen, zonder zijn sappigheid en nuttige eigenschappen te verliezen en zonder warmtebehandeling. Veel verschillende soorten radijs - zwart, wit, margelaan, daikon - en nu kun je op elk seizoen in plantaardige afdelingen kopen, en het is een prachtig product om je lichaam van natuurlijke vitamines te voorzien in het koude seizoen. Misschien zijn de hoofdgerechten waarin radijs wordt gebruikt salades, hoewel sommigen radijs maken, zelfs opvullend voor ravioli. Een van deze salades die we vandaag voor u willen bereiden. Maar onthoud dat op een lege maag het niet wordt aanbevolen.
ingrediënten:- Radijs groen 1 st.
- Uien 1 st.
- Walnoot 50 g
- Mayonaise 2 el. l.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 2 el. l.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 De belangrijkste producten voor het bereiden van salade - radijs kunnen zwart, wit of groen, uien en noten zijn.
- Stap 2 Reinig en rasp de radijs op een grove rasp.
- Stap 3 1, pel de middelgrote bol en snij in halve ringen.
- Stap 4 Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan en bak de ui tot hij helder is.
- Stap 5 Combineer de radijs, uien, 1-2 eetlepels mayonaise en noten, eerst breekt u ze in kleine stukjes.
- Stap 6 Salade radijs mix goed, voeg zout, peper naar smaak en laat in de koelkast gedurende 40-60 minuten.