We vieren het nieuwe jaar op 1 januari omdat drie eeuwen geleden, Tsaar Peter I een decreet uitvaardigde waarin deze vakantie werd besteld om op 31 december te worden gevierd. Het was dit decreet dat de reden was voor de opkomst van vele Russische tradities, gebruiken en tekens. Sparren werd bijvoorbeeld het hoofdsymbool van de nieuwjaarsvakantie, zoals gebruikelijk in alle Europese landen.
Het decreet van de volgende tsaar luidde: "... Op de belangrijkste doorgangsstraten moeten edele mensen voor de poorten sieraden maken van de takken van jeneverbes en dennen ... en karige mensen - tenminste één boom of sparren takken moet op elke poort worden geplaatst ...". Voor de eerste keer op deze nieuwjaarsvakantie versierden alle Moskovieten hun huizen met takken van jeneverbes, sparren en dennen op de patronen die waren versierd met de koninklijke binnenplaats.
Dit gebruik werd door de Russen geleend van de Duitsers, die sparren als een heilige boom beschouwden, in de takken waarvan een soort "bosgeest" leeft - een verdediger van gerechtigheid, goed en waarheid. Voortdurend door groene sparren gepersonifieerde levensduur, eeuwige jeugd, moed, waardigheid en loyaliteit. Dennenappels waren een symbool van het vuur van het leven, evenals het herstel van de gezondheid.
'S Avonds aan de vooravond van het nieuwe jaar werd beschouwd als "genereus." Een overvloedige feesttafel werd gemaakt door iedereen die in overvloed wilde hebben. Tegen het nieuwe jaar kookten ze verschillende compotes, bieren, bier, geserveerd veel vlees, gries en bloem gerechten, gebakken taarten met een verscheidenheid aan vullingen.
De nieuwjaarstafel hoefde geen gerechten van pluimvee, jachtvogels of hazen te bevatten, omdat er een geloof was dat geluk uit het huis kon ontsnappen. Oekraïners, Wit-Russische burgers, Russen en Moldaviërs werden beschouwd als traditionele nieuwjaarsgerechten, pannenkoeken en kutya. Gasten werden behandeld met noten, snoepjes of beeldjes gebakken uit deeg in de vorm van huisdieren: koeien, stieren, paarden.
Meet the New Year is genomen in een nieuwe jurk en schoenen (men geloofde dat je dan het hele jaar door in nieuwe kleren zult gaan). Vóór het nieuwe jaar probeerden ze al hun grieven te vergeven, al hun schulden te betalen. Aan de vooravond van de vakantie in de huizen wasten ze ramen en spiegels, ontdeden zich van kapotte gerechten.
In Rusland werd besloten om een heel ingewikkeld gerecht te bereiden voor de nieuwjaarstafel. Het was niet alleen duur, maar het vereiste een zeer hoog niveau van bekwaamheid van de kok. Zo was het recept in grote lijnen: een plakje ansjovis werd in plaats van stenen geplaatst voor vlezige olijven, die dienden als vulling voor de uitgehaalde leeuwerik, die in een dikke patrijs werd geplaatst, en die in een fazant. Het laatste "omhulsel" van olijven was een speenvarken. Dit werk van culinaire kunst is uitgevonden door de chef-kok van de rechtbank-Fransman en is opgedragen aan de mooie Catherine II. Al snel werd het geheim van deze extravagante nieuwjaarsmaal ontdekt door de rijke edelman en verspreidde het snel onder de vertegenwoordigers van de adel. Het uitnodigen van gasten voor het gebraad "Empress" werd zeer prestigieus.
Maar nu van de tradities zullen we doorgaan naar de riten van de nieuwjaarsvakantie ...
Met de viering van het nieuwe jaar zijn er vele andere, heel interessante tekens. Onder oudejaarsavond werd het water bij strenge vorst bevroren in een lepel. Over de goede gezondheid en levensduur wordt aangetoond door het ijs in de flesjes, en over de ziekte of zelfs de dood - de fovea in het midden.
Er is nog een niet minder interessante gewoonte: in de nacht van het nieuwe jaar, een deel van het feestelijk diner, zette het meisje zichzelf onder een kussen. Voordat ze naar bed ging, nodigde ze haar man uit om te komen proeven van het voedsel dat ze had opgeslagen. De geliefde zou naar haar toe komen in een droom.
In de mensen zijn er lange tijd nieuwe tekens. Ik denk dat je er een paar kunt vinden:
1. Op oudejaarsavond kun je geen geld lenen, anders heb je ze het hele jaar nodig.
2. Als je overal in het nieuwe jaar veel geluk wilt, doe dan iets nieuws.
3. Om het huis welgesteld te laten zijn, moet de nieuwjaarstafel barstensvol eten en drinken zijn.
4. Als op 1 januari de eerste gast in het huis een man is, zal het jaar gelukkig zijn, en als de vrouw - in tegendeel.
5. Vergeet niet hoe je het nieuwe jaar gaat vieren, zodat je het kunt leven. Probeer niet te vloeken, niet ruzie, niet huilen en niet vroeg naar bed gaan op oudejaarsavond.
6. Wis niet op oudejaarsdag om uzelf en iemand van familieleden niet in de problemen te brengen.
7. Als je vóór het nieuwe jaar afval weggooit, wacht dan het komende jaar op problemen, vergeet het welzijn.
Vrouwen houden niet van wanneer ze worden gegeven: goedkope parfums, lippenstift, sieraden, goedkope zeepsets, blouses, panty's, pannen, keukengerei en alles wat hen herinnert aan het huishouden. Een uitzondering zijn vooraf gespecificeerde situaties.
Mannen zijn niet welkom om cadeau te geven: bloemen, manchetknopen, stropdas, een sterk ruikende after shave lotion of keulen, ondergoed, zakdoeken, sokken.
Het kind zal van streek zijn als je hem geeft: kleding (zonder speelgoed), een slim boek (Encyclopedie van een schooljongen), schoolspullen, een souvenir dat niet kan worden gespeeld of dat alleen op een plank kan worden gezet.