Dat test alleen niet de kracht van ons immuunsysteem - infecties, stress, drugs, inactiviteit en luiheid, vleesdelicatessen en gerookt ... In de winter verdrievoudigen de krachten van "vijanden": we bewegen minder en eten meer vet en ingeblikt voedsel. Natuurlijk helpen multivitaminen, thee met honing en andere bekende producten deze aanval te weerstaan. Maar meestal is dit niet genoeg. Het lichaam moet interne reserves mobiliseren.
Het beste om te doen om niet ziek te worden in de winter is te snel. Het meest effectief, vanuit medisch oogpunt, methode om de immuunkrachten te activeren. Maar een lange winterpaal weerstaan is niet gemakkelijk, vooral niet voor de eerste keer. Dus probeer het op zijn minst af en toe, maar stop regelmatig vlees en zuivelproducten. Bijvoorbeeld: observeer de vastende woensdagen en vrijdagen. En breng eens per maand een week van zuivering door.
In dit geval hoeft u niet van de honger om te komen. Je moet twee regels naleven: veel en vaak drinken (tot 3-3,5 liter per dag) en geen vlees, vis, eieren en melk eten. Maar je kunt jezelf verwennen met gebakken aardappelen, taarten met groente- of champignonvulling, pannenkoeken en gebakken appels of jam ... Groenten, fruit, groenten, bonen, paddenstoelen in welke vorm dan ook, noten, sojaproducten, ontbijtgranen en allerlei soorten salades - magere week indien gewenst kan voedzaam en smakelijk zijn. Trouwens, met dit dieet is bruikbare droge witte wijn. Maar het is beter om koffie en sterke zwarte thee te vervangen door compotes en vruchtendranken van cranberry's, veenbessen, zwarte bessen en dogrose. Tweemaal per dag, in de tussenpozen tussen de maaltijden, 4-5 tabletten actieve kool innemen.
Het starten van een magere week is het beste op vrijdagavond en in een Russisch bad. Een goede stoombad met een berk of jeneverbes bezem verbetert de metabolische processen, stimuleert de lever en de longen en past het lichaam aan op een actief reinigingsregime. Na de stoomruimte is het handig om een glas cranberry mors te drinken. Beëindig de losweek ook, heb een bad nodig. En de volgende zaterdag zul je je vrolijk en gezond voelen.
Dus we bouwen een wekelijks dieet.
ONTBIJT . Ze moeten noodzakelijkerwijs pap bevatten - rijst, Hercules op het water, gierst met pompoen, boekweit met gebakken uien ... Een goed alternatief is havermout. Voeg een klein bakje van een groentesalade toe, gekleed met plantaardige olie, citroensap of magere yoghurt.
Drink ongezoete koffie of thee met een lepel - twee jam.
LUNCH . Voor een snack - zeker een salade. Elke dag moeten de ingrediënten anders zijn: appels met rutabaga en selderij, bieten met pruimen, kool met wortels en citroenschil ... Op de eerste - een klein kopje van elke zelfgemaakte vegetarische soep; als je gewend bent om met brood te eten, is het beter om het te vervangen door een gebakken pasteitje met kool, rijst of paddenstoelen. Kies het tweede gerecht naar uw smaak, het belangrijkste is dat het geen vlees heeft. Voor dessert - gebakken appel of compote.
Hetzelfde geldt voor DINERS . Naast het hoofdgerecht (bijvoorbeeld aardappelen in een uniform met gezouten champignons of koolrolletjes met rijst en champignons), kunt u uzelf een bloemen- of zwarte thee gunnen met gekonfijt fruit of confituur.
Snack gedurende de dag is best gedroogd fruit en noten. De zevende dag zal de riem moeten aanspannen. Overdag - alleen water en bessen. 'S Avonds - een bad met kvas, mierikswortel en munt. Voor diner - gebakken vis met aardappelen en een groene salade met zure room.
Olga SMIRNOVA.
De beste wintervitamine is visolie, rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze normaliseren metabolische processen en zijn de beste preventie van atherosclerose en verminderen de immuniteit. Volkswijsheid zegt: visolie moet in die maanden worden gedronken, in de naam waarvan er een letter "p" is, dat wil zeggen van september tot april, en moderne voedingsdeskundigen zijn het daarmee eens. Het is beter om het medicijn niet in capsules, maar in vloeibare vorm te nemen - door een dessertlepel per dag. Het is niet zo smakeloos, zoals velen zich herinneren van kinds af aan: vandaag laten ze visolie vrij, zelfs met de geur van citroen en sinaasappel.