Waarom is boekweit duurder
De reden voor de sterke stijging van de prijs van boekweit is eenvoudig. Slechte oogst en ondernemende retailers. Simpel gezegd, het werd geboren in 2014 een beetje, en groothandel verkopers hielden de goederen, in afwachting van de prijs stijgen. Vanuit het buitenland werden de gries niet geïmporteerd, omdat het veel in het land wordt verbouwd. Rusland staat op de elfde plaats in de wereld wat betreft de export, en van een goede oogst in 2013 waren er aanzienlijke reserves, zoals de autoriteiten verzekeren. Bovendien heeft het land volgens het ministerie van Landbouw de mogelijkheid om boekweit te exporteren. Zeker, de berekening is gebaseerd op het feit dat een volwassene in jaar 1 3,5 kg consumeert. Het is moeilijk om de validiteit van dit cijfer te beoordelen. Bovendien verandert de vraagstructuur onder crisissituaties. Hoe dan ook, de opwinding in de markt is echt aanwezig. Het wordt veroorzaakt door een combinatie van factoren:
- geruchten over een mislukte oogst in de Altai;
- sancties;
- totale inflatie.
De sterke stijging van de prijs van boekweit: de ervaring van de afgelopen jaren
In 2011 was er ook een sterke stijging van de kosten van een kilogram boekweit. Toen werd het opstijgen van de prijs veroorzaakt door droogte, waardoor de landbouwbedrijven de helft van de oogst minder konden innen dan in voorgaande jaren. Tegelijkertijd importeerde Rusland dit gewas in 2004 en 2010 in het algemeen niet. Desondanks waren experts van het FAS het erover eens dat retailers het product opzettelijk vasthielden om een snelle vraag te creëren.
Hoe zal de stijging van de prijs van boekweit de waarde van andere goederen beïnvloeden
Na de stijging van de prijs van boekweit, zullen de prijzen voor granen onvermijdelijk stijgen. Dus de moderne economie is geregeld: als de prijs voor een product stijgt, beginnen de vervangers sneller te stijgen. Bovendien hebben deskundigen al kennis genomen van de stijging van de prijs van durumtarwe. Dit betekent dat binnenkort de prijs van brood en pasta zal stijgen. Dat is waar, niet zo veel, maar zal groeien.
Volgens de voorspellingen van het ministerie van Economische Ontwikkeling wordt dit jaar een inflatie van 10-15% verwacht. Dus, ondanks de rechtvaardige inspanningen van de antimonopolie-dienst, zal de prijsstijging voor goederen in Rusland worden voortgezet. Voedsel zal ook in prijs toenemen. Zeker, de speculatieve prijs van boekweit steeg zo hoog dat we eerder een daling dan een groei zouden verwachten. Maar de kosten van andere producten zullen alleen maar toenemen. Rijst, gierst, pasta, volgens deskundigen, zal in prijs met 20% groeien, en mogelijk meer.
Ook bent u geïnteresseerd in artikelen: