- zeekool - 200 gram (gemarineerd)
- kippeneieren - 4-5 stukken
- krabstokken - 200 gram
- van harde kaas - 100 gram
- Groenen - - Naar smaak
- zonnebloemolie - 2 items. lepels
- mayonaise. - 2 Art. lepels
1. Neem een kelp en "verklein" hem iets. Dit is nodig omdat het op zich vrij lang en ongemakkelijk is. Om kelp comfortabel te eten, snijd het in plakjes, waarvan de lengte tussen de 2 en 5 cm zal bedragen. 2. Kippeneieren worden hard gekookt, waarna ze met dunne plakjes met een mes worden gesneden, of een speciaal "net" in lengterichting, dat wil zeggen: bij elke meesteres. In salade moet het eiwit er uitzien als algen. Laat een klein deel ervan over om de salade te versieren. 3. krabstokken worden ook dun gesneden en op een apart bord gelegd. 4. Uien die het waard zijn om op een grote rasp te malen. Merk op dat de kaas niet te hard hoeft te zijn, want in de salade zal het behoorlijk opvallen. 5. De groene uien worden zorgvuldig weggespoeld met eventueel vuil en zand en vervolgens met een scherp mes versnipperd met dunne ringen en naar een aparte plaat of een snijplank gestuurd. 6. Snijd ook de dille-greens, of hak hem gewoon.
Porties: 4