- marshmallow - 1 Kilogram
- eieren - 2 stuks
- pakjes shortbread-koekjes - 2 stuks
- suiker - 0,5 kopjes
- melk - 1 glas
- Boter - 200 gram
- citroen, schil - 1 stuk
- ongezoete kleine koekjes (crackers), chocoladefiguurtjes of marmelade - naar smaak (ter decoratie)
scheid de potten en eieren met suiker. 2. Hak het zandkoekkoekje fijn en giet het in de gepureerde eieren. Vul het verkregen mengsel met melk en kook totdat een verdikte homogene massa is verkregen. Roer constant. 3. Doe de boter in een kop, pel de citroen op een kleine rasp en voeg deze toe aan de zachte boter. Voeg in het mengsel van citroen en olie een gekoelde massa eieren en koekjes toe. 4. Vorm de cake met perkament en verdeel de marshmallows gelijkmatig in tweeën. Zephyr moet laag voor laag worden opgemaakt, elke laag promazyvaya de resulterende crème. Bedek de cake met room en niveau 5. Plaats het product een dag in de koelkast. Voordat u op tafel gaat, versiert u de cake met een beschilfertje, marmelade of chocoladefiguurtjes.
Porties: 6-8