- Aardbeien - 500 gram
- yoghurt - 2 kopjes
- sinaasappelsap - 1/2 kop
- suiker - 1/2 kop
- water - 1/2 kop
- kardemom - 1/8 theelepels
1. Ga door, was en schud aardbeien goed. Je kunt puree bessen gebruiken, die niet als apart gerecht op een tafel geserveerd kunnen worden - de smaakkwaliteiten van soep aardappelpuree zullen hier niet onder lijden. 2. Let op: kies magere yoghurt als u op dit moment een speciaal dieet volgt en let op de hoeveelheid verbruikte calorieën! In een high-pitcher met een mixer, meng alle ingrediënten van aardbeiensoep, pureer het mengsel gedurende 1,5-2 uur en serveer het op de tafel. Dit gerecht zal zowel volwassenen als kinderen verrassen.
Porties: 5