Eenvoudige zelfgemaakte cake Ik stel voor om een heel eenvoudige cake te maken, waarvoor je de oven zelfs niet hoeft aan te zetten. De cake wordt gekookt in een koekenpan. En hoewel het uit 8 cakes en custard bestaat, zult u niet veel tijd besteden aan het voorbereiden ervan. Het ding is dat de cakes slechts 1-2 minuten in een pan worden gekookt. In een korte tijd heb je acht cakes klaar. Het blijft om ze te smeren met een hete custard en deze enkele uren te laten brouwen. Met de voorbereiding van zo'n taart moet zelfs een kind het hoofd bieden!
ingrediënten:- Gecondenseerde melk 125 g
- Tarwebloem 1,6 eetl.
- Eieren kip 1 st.
- Soda 0,3 theel.
- Tafelazijn 5 ml
- Melk 250 ml
- Suiker 0,5 eetl.
- Tarwemeel 1 eetl. l.
- Boter 100 g
- Suiker, vanille 20 g
- Eieren kip 1 st.
- Stap 1 Om de cakes voor te bereiden hebben we meel, eieren, gecondenseerde melk, frisdrank, azijn nodig.
- Stap 2 Combineer het ei en de gecondenseerde melk.
- Stap 3 Schud met een vork tot een uniforme massa is gevormd. Voeg soda en azijn toe.
- Stap 4 Voeg de bloem toe met het bakpoeder. Kneed het deeg.
- Stap 5 Verdeel het deeg in 8 delen.
- Stap 6 Rol ze op een met bloem bestoven bord in een dunne cake.
- Stap 7 Bak elke taart 1-2 minuten aan elke kant op een hete droge koekenpan.
- Stap 8 Snijd met een bord en een scherp mes de ronde cakejes met een diameter van 13-14 cm uit.
- Stap 9 Voor de room hebben we melk, suiker, meel, ei, boter, vanillesuiker nodig.
- Stap 10 Combineer de melk, het ei, het meel, de suiker. Meng goed met een vork of mixer en breng aan de kook, constant roerend.
- Stap 11 Voeg de boter toe en kook gedurende 20 seconden.
- Stap 12 Klaar gebak.
- Stap 13 Vet in met een hete room.
- Stap 14 Bedek de bovenkant en zijkanten van de cake met room. Bestrooi met kruimel gesneden stukken koek (ze moeten worden geplet met een keukenmachine).
- Stap 15 De cake moet worden toegediend vóór het opdienen gedurende 2-3 uur.