In het eerste jaar zaaide ze cephalophora op de vensterbank in april. Eind mei werden de zaailingen in de grond geplant en gooiden niet-geweven bedekkingsmateriaal tegen terugkerende nachtvorst. Iedereen was bang dat een onbekende plant onze verkoudheid niet kon verdragen. Maar mijn angsten waren tevergeefs.
Gedurende drie jaar groeide cephalophora zich als een buitengewoon sterke en bescheiden plant.
Ten eerste is cephalophora zeer koudbestendig - noch herfst- noch voorjaarsvorst. Maar dit is geen paradox! Dit bedacht ik toen dat het klimaat in de bergen, zelfs in de subtropen, ook geen suiker is.
Ten tweede bleek het zeer bestand tegen droogtes.
Ten derde is het niet gemakkelijk om te bevuilen.
Het belangrijkste ding dat ze nodig heeft - dus het is veel zon en ruimte. Dat is wat een bergplant betekent!
Hoe ziet cephalophora eruit .
De jaarlijkse begint sterk af te takelen van de grond en krijgt daarom de vorm van een bal met een diameter van 30 - 40 mm in volwassen toestand. Talloze smalle bladeren (ongeveer 2 cm breed en 10 cm lang) zijn donkergroen, ruw. Elke stengel eindigt in de apicale bloeiwijze. De bloeiwijze is zo opmerkelijk in zijn soort dat deze plant hierdoor de Latijnse naam cephalophora kreeg, wat in vertaling betekent "als een hoofd". Elke bal is in feite geelgroen van kleur, een diameter van een centimeter van een regelmatige afgeronde vorm. Het oppervlak is bedekt met cellen in een geometrisch patroon dat lijkt op een honingraat. Elke cel is een bloem, en er zijn er veel in de bloeiwijze.
Donkergroene bal in de bloeiperiode van aardbeiengras - cephalophores, kan worden versierd met veel gouden balletjes (bloeiwijzen). Elke bloeiwijze is ongeveer een maand decoratief. Ik schatte de prachtige externe gegevens van de plant in, de tweede keer dat ik aardbeiengras niet op het bed begon te planten, maar de schoonheid in de bloementuin plaatste.
Zorg voor aardbeiengras .
Zaden die begin mei direct op een diepte van 1 cm in de grond werden gezaaid, ontsproot snel - na 3-4 dagen. Ik heb nu geen onderdak meer geboden, alleen in twee fasen heb ik de scheuten gewied en gewied. Je moet voor hem zorgen, net als elke andere. Wieden is niet meer nodig vanaf het midden van de zomer, de struiken worden erg dicht en in hun schaduw groeit het jaarlijkse onkruid niet meer. De schaarse aanplant was zeer effectief. Ik was er opnieuw van overtuigd dat in de sferen de cephalophora struiken alleen worden getransformeerd als ze van elkaar groeien op een afstand van 40-50 cm. Bij een nauwere planting rekken ze uit, de stengels, bladeren en bloeiwijzen vervlechten elkaar en een slordig, slordig tapijt blijkt. Op het aardbeiengras verschijnen de eerste gouden ballen aan het einde van juni, en de bloei begint midden augustus. Op dit moment kunt u pittig gras bereiden voor de winter.
Het oogsten van kruiden cephalophores.
Bij helder zonnig weer, wanneer de dauw daalt, snijd selectief de jonge intacte bladeren, stengels en bloeiwijzen af en land op de zolder. Ik bereid niet veel geurige grondstoffen voor, ook al geef ik het aan mijn vrienden, het blijft altijd, het verbruik is klein.
Aardbeigras als specerij.
Bij het gebruik van aardbeigras als specerij moet het strikt gedoseerd zijn, anders kan een sterk aroma niet alleen andere specerijen overstemmen, maar ook de smaak van het gerecht zelf veranderen (tot bitterheid). Voor de bereiding van gearomatiseerde thee, meng ik meestal vier theelepels Indiase thee en een halve lepel aardbeigras. Trouwens, volgens de labels, merkte ik dat cephalophora is opgenomen in veel geïmporteerde theemengsels.
In september geeft de cephalophore veel zaadjes, waarmee we goed kunnen rijpen. Ze duren 3-4 jaar. Ze kunnen niet worden verward met de zaden van andere bloemen, dezelfde unieke aardbeiensmaak komt van hen!