- margarine - 200 gram
- eieren - 2 stuks
- suiker - 1 glas
- jam - 1 stuk (u kunt elke dikke gebruiken)
- bakpoeder - 2 theelepels
- bloem - 1 stuk
Smelt de margarine. Eieren kloppen met 1 glas suiker, schenken margarine. Voeg een paar lepels bakpoeder toe (u kunt frisdrank gebruiken die in azijn is gedoofd). Voeg bloem toe, het deeg moet dik worden en verstijven uit de handen. Scheid het stuk zo groot als een grote appel van het deeg en laat het 30 minuten in de vriezer liggen. Het grootste deel van het deeg wordt licht uitgerold en in een ronde vorm geplaatst, waardoor kleine stoepranden worden gemaakt. We plaatsen jam op de bovenkant en laten de zijkanten zakken. Drie met een rasp een stuk deeg uit de vriezer. Bak gedurende 40 minuten in de oven.
Porties: 4