- meel - 3 kopjes
- melk - 1 glas
- zonnebloemolie - 1 kop
- gist - 1 stuk (droog)
- zout - 1 stuk (naar smaak)
- suiker - 1 stuk (naar smaak)
Deeg: gist oplossen in melk. Voeg bloem en boter toe. Kneed het deeg (zacht en niet plakkerig). Verdeel het in twee delen. Rol het eerste deel uit, plaats de vulling en sluit het tweede deel. Aan de randen gelijmd en het ei invetten. Vulling: snij de kool voor de taart , kook deze 2-3 minuten in kokend water. Zet in een vergiet, wacht tot het water afloopt. Zout, voeg het gekookte gemalen ei toe.
Porties: 4