- Gekookte rijst - 200 gram
- Zeevruchten - 200 gram
- Groene uien - 50 gram
- Chili peper - 2-3 stukken
- Knoflook - 2 tanden
- Maïs - 3 items. lepels
- Basilicum, koriander - - Naar smaak
- Vissaus - - Naar smaak (kan worden vervangen door sojabonen)
- Citroensap - 1 theelepel
Bereid zeevruchten voor - ze moeten worden gewassen en in grote stukken worden gesneden. Als u bevroren zeevruchten gebruikt, moet u deze eerst ontdooien. Groenten bereiden ook - snijd de groene uien, hak de knoflook en chili fijn. In de wok warmen we een beetje boter op, zetten er zeevruchten in en bakken 2-3 minuten op een snel vuurtje. Voeg vervolgens de groenten (ui, knoflook, peper) toe, roer en bak nog een paar minuten. Voeg rijst, maïs, basilicum en koriander toe. Roer en blijf braden op middelhoog vuur. Voeg alle gewenste kruiden, vis en / of sojasaus toe, je kunt ook Thaise paprikapasta toevoegen. Voeg ook een beetje citroensap toe. Roer, bereid nog een minuut en verwijder van het vuur. Het gerecht is klaar. Om het origineeler te laten lijken, kunt u het serveren met een gebakken ei. Eet smakelijk!
Porties: 3