- dubbel afgewerkte taartbodem - 1 stuk
- tapioca - 2 Art. lepels
- zout - 1/8 theelepels
- witte suiker - 1 glas
- kers zaadloos - 4 kopjes
- amandel extract - 1/4 theelepels
- Vanilline - 1/2 theelepel
- ghee - 11/2 Art. lepels
1) Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (205 C). Leg de hoofdcake op een bakplaat en de cake die we als een dak gebruiken om opzij te zetten. 2) Meng tapioca, zout, suiker, kers, vanilline en amandel extract in een grote kom. Laat dit mengsel 15 minuten bezinken. Plaats het mengsel op de bodem cake, over de geolied met stippen. Sluit de vulling met een tweede korst, maak groeven op de randen met vingers en kleine insnijdingen aan de bovenkant. Leg de folie op de bakplaat en vervolgens op de cake. 3) Bak in een voorverwarmde oven gedurende 50 minuten.
Porties: 8